上海美食攻略知乎_上海美食攻略以及路线
1.知乎 在上海交通大学就读是怎样一种体验
2.老南昌美食指南南昌美食指南
3.“威海”有哪些好吃的美食?
4.有哪些不亲临发源地就吃不上的中国美食?
5.旅行时如何找到当地美食?怎么做?
6.美食 | 一碗豆腐面,一抹乡愁绵
7.美版知乎问中国八大菜系中最好吃的是什么,老外回答了什么令人捧腹大笑?
1.宿州美食街
金茂,苏州著名的小吃一条街,主要有立体香酥面,富烧鸡,洒汤,栏杆牛肉,面皮,鸡汁豆腐脑,反手烧饼,铁鱿鱼,稀饭,马蹄烧饼。
2.宿州附近美食
我们虚线里好吃的零食太多了。早上煎包,狗肉烧饼,沙汤,牛肉汤,油饼等等!面条,米粉,羊肉汤!晚上地锅鸡,来点烧烤!真好吃
3.宿州小吃一条街在哪
大润发夜市小吃街,有辣子鸡锁骨、腌臭豆腐、脆皮鸡烧饼、丁大毛冰糖葫芦、蜜雪冰城摇摇奶昔、麻辣烫也yyds、红烧鸡腿、鸭脖、徽州鸭头、烤五花肉。
金茂小吃街有上海阿姨,烤冷面,脆皮炸鸡,烤年糕,炸小笼包,吴越广场小仙女粥店的小笼包,黄油麻辣烫yyds,都不错。
4.宿州美食街知乎
年之前,我在那里上学的时候,喜欢吃以下食物。必须推荐一下,师院巷有几只鸡,喝的是蛋糕土豆肉丝牛肉丝汤。很好吃,但是几乎每个店都能做出自己的特色风味,只是不太干净。利顺德脊骨店在南关,那里的骨头很好吃。肯德基,一家快餐店,没有。不必说全国各地的味道都一样。我们去的最多是有趣的。到目前为止,我将去那里。还有在一个小角落里有一家麻辣火锅。在一个巷子里,你可以去那里问问那些应该在那个区域的商人。除了有趣,我们去的最多的地方是新汽车站斜对面的一家小火锅。味道出奇的好,而且不贵。薛福珍毛巾,尸佼杂志,荣禄多书,郁彬杭咸宜。
5.宿州特色美食饭店
水晶山楂糕
是宿迁特有的美食特产。这种食物早在清明时期就非常有名。它以其鲜艳的颜色和透明的晶体形状,深受宿迁人民的喜爱。你必须买一些山楂饼,以便在宿迁玩得开心。
龙宫素
龙宫酥实际上是一种著名的叶嘉烧饼。它在乾隆时期就已经很有名了,很受欢迎。直到现在,它非常有名,所以你一定要在宿迁买一些叶嘉烧饼。
6.宿州美食街有哪些
蟹黄汤包
有葱油,萝卜丝,糖醋馅,其中洋葱酥饼最受欢迎。面点是在面点上抹上猪油和葱油泥,抹上焦糖,蘸上芝麻,烘烤而成。它是蟹壳黄,脆,咸。已经生产了近80年。
虾面
面条是虾汤做的,筋道绵软爽口,味道鲜美。
姜饺子
它是用面皮、瘦猪肉拌红薯粉、虾皮、香菇作馅,包好。其实是馄饨。皮薄如纸,馅如珍珠,肉嫩清澈,味道鲜美。它已经生产了80多年。
把汤和酒混合在一起做元宵。
元宵是用糯米粉加芝麻糖、五仁、豆沙和山楂做成的。另外用蜂蜜、白糖、酒、桂花、糖做成樱桃色的混合汤,可以和元宵节一起吃。质地软糯,馅料鲜美,汤汁甜鲜,有发酵酒和桂花的清香。成立于1930年。
三和粽子
饺子皮是籼米粉做的,馅是五花肉和调料做的,饺子是油炸的。色泽金黄,皮微脆,馅鲜美。它已经有近百年的历史了。
富凌美硅塑
涪陵玫瑰酥是一种久负盛名的传统糕点,产于绩溪县涪陵村。因其以玫瑰香味为辅料而得名。
知乎 在上海交通大学就读是怎样一种体验
上海是一个朝气蓬勃的国际化大都市,欢迎来自世界各地的人们来这里享受它的特殊氛围。这个有着悠久中国文化底蕴的现代大都市,有很多值得看和玩的地方。
上海好玩的地方有:
1.外滩
一个世纪以来,外滩一直是上海最着名的象征和骄傲之一。外滩的建筑是19世纪殖民历史的生活博物馆。如果没有看过外滩,你从来没去过上海。
欣赏这些建筑最好的方法就是沿着外滩走走。漫步在建筑群中,你会对这座城市的百年魅力有更好的了解。
2.外白渡桥
说到外白渡桥你也许会有点绕口,但是有句童谣你一定知道,“摇啊摇,摇啊摇,摇到外婆桥”外婆在上海话里念ngabhu,加上桥久而久之就念成了外白渡桥了,这是一个当地人的介绍。白就席曾在这里作过诗:为我引杯添酒饮,与君把筷击盘歌。诗称国手徒为尔,命压人头不奈何。举眼风光长寂寞,满朝官职独蹉跎。亦知合被才名折,二十三年折太多。
它是老上海的标志性建筑。夜幕降临时,横跨苏州河的白渡桥就像万花筒。红,黄,蓝,紫,等着不同的颜色不断变化,让人不知所措,眼花缭乱。
3.世纪大道日晷
上海浦东世纪大道于4月18日建成,是世界上最好的城市景观。像一个瀑布从高耸入云的东方明珠电视塔倾盆而下,世纪大道横穿峡谷的数以百计的高层建筑,集群在一起的四个功能区域金融、商业、贸易和政府在陆家嘴金融和交易地区,最后落入与世纪公园和合并,在上海最大的绿色海洋。
这条5000米长的100米宽的通道是以世界独特的非对称方式处理的。北侧人行道宽44.5米,种植有四排樟树和银杏,南侧人行道宽24.5米,生长两行樟树。双向八车道电机方式为31米宽,中心线向南偏移10米。美妙的反传统设计平衡了南侧的建筑物超过北方的建筑,展现了设计师的独创性。被誉为“东方的香榭丽舍大街”。
日晷是小而大的,椭圆形的表盘代表地球,而表盘的中点代表中国。根据天文学家的说法,指针指向北方,并具有计时功能。
老南昌美食指南南昌美食指南
17级大二信工菜鸡,谈一下自己的感受吧
在我们学校经常听到的有三个“在交大”:“学在交大”,“吃在交大”,“玩在交大”。那我就分别从这三个方面谈谈我自己的感受吧。
首先是“学在交大”,据说这个政策是16年由林忠钦校长提出来的,在交大的这两年我对此有深刻的体会。交大的图书馆有很多,图书资料资源也很丰富。闵行校区有新图、包图和李图。其中,新图是最大的图书馆,拥有各类理工科图书资料,还有任何同学都可以预约的小组讨论室。包图的人文社科类资源丰富,学习氛围也很棒。最后是李图,看起来最高大上的图书馆没有之一。座位舒适学习环境安静,唯一的缺点就是座位有点少。
包图:
新图:
李图:
第二个是“吃在交大”。交大有一二三四五六餐,还有哈乐餐厅玉兰苑,还有高大上的留园。总有你喜欢的口味。一餐二餐分别离东区和西区寝室区最近,人流量也是最大的。虽然很多人都说一餐最难吃,但是我感觉一楼的馄饨和凉面,还有二楼的煲汤都很好吃。
哈乐算是半个网红餐厅吧,经常有各种网红菜品,像什么“草莓炒肉”啦,“蓝莓土豆泥”啦,听起来很黑暗料理,但是据吃过的人说还挺不错的。
玉兰苑号称交大CBD,小眷村和鸡蛋灌饼每天都排着长长的队,二楼茶餐厅有各种广式茶点。
玉兰苑:
鸡蛋灌饼: ?
小眷村奶茶:
最后一个“玩在交大”,交大的光彪楼是学生活动中心,有各种健身设施,遗漏有保龄球馆和健身房,二楼有桌游厅,**院,乒台厅,三楼有琴房,四楼有演唱厅。基本日常的休闲场所全部都具备,并且价格也很实惠。
乒台厅:
桌游: ?
**院:
总之,你想要的吃喝玩乐学,在交大都能满足你。能够在这里学习是一件非常幸运的事。最后,欢迎报考上海交通大学!
“威海”有哪些好吃的美食?
:1.南昌美食攻略
1.老三。
作为南昌当地最有名的餐厅之一,几乎每天都是人满为患,排队也要一两个小时。不可否认,里面的菜真的很好吃,也有人愿意排队。油焖海鲜、皮皮虾、酱鸭、牙签猪脖子等。都是好吃的特产,价格也很实惠。它这家店因为吃起来不贵而出名。
2.玉兔餐厅
南昌是一家老字号餐厅。店铺不大,但人气非凡,价格也很亲民。它的特色菜是锡箔鱼和卤水牛肉肠,不咸不辣,行为可口,服务态度好。这样的店值得很多回头客。
3.好味坊
南昌的传统餐厅一般都需要提前预订,如梭子蟹年糕、烤鸭配啤酒等美味菜肴。每道菜都有南昌风味,重油重酱油。如果你吃得太多,你就赢了。不觉得油腻,但是你会爱上这些菜的。
4.邻居
根据很多食客的第一印象,菜都很辣,有几个很辣,适合喜欢吃辣的人。里面的菜都很新颖,还有鸡爪、土豆丝、莲藕片等。都不错,但还是需要排队。
5.魏福记
一家以传统小吃和蛋糕闻名的特色餐厅。江西排名第六的白糖糕十大名小吃,还有酱油拌饭,甜豆腐绿豆汤,凉豆腐都挺不错的,饭后的糕点是最值得回味的。
6.云锦杜鹃
主要招牌菜是永新血鸭和万一个鱼头。菜肴色香味俱全,万鱼头汤是必须的。拌饭最好,价格相对实惠。一般一般人50-100多。
7.小武仔祖母的房子
很有情调的餐厅,旧冰箱,旧彩电,阳台和阁楼,等复古的装饰营造氛围。招牌菜有炸花钉、板鸭、冬笋烧腊肉、去皮鱼等。将情怀与美食完美结合,完美满足每一位吃货的需求。
8.佳佳香辣馆
虽然它可以在装饰上,这道菜的味道和以前的不可同日而语。辣味不辣,辣中带甜,油而不腻,完美展现各类菜肴的色、香。
9.老街的三道菜
这家餐厅的菜很好,味道也还可以。招牌菜有蟹蛙锅、油麦菜、鸡蛋酥、鱼跃蛙丸子汤的手等。各种炒菜同样不错。你仍然可以在南昌尝尝它们。
10.老闵田螺馆
最早兴起的网络名人餐厅,南昌老字号,有很多明星尝试和推荐,上过《舌尖上南昌》等美食节目。广受用户喜爱,尤其是美味的田螺,以肉质肥美细腻、味道鲜美、口感清淡爽口著称,很多人吃后流连忘返。
2.南昌美食攻略子言
分钟姓只有一个起源,就是出自姬姓以谥号为氏。在古代的周朝,卢国军的庄公死后,他的儿子他的名字叫齐,他是为了才继承王位的。他继位后不到两年,因年纪尚轻,被谥号鲁敏公的庆符所杀。在古代,闵和闵、闵的意思一样,都是怜悯的意思。卢敏红他的后代继承了他的谥号Min作为他们的姓氏,这被称为闵它代代相传。Mins姓出自鲁国公族,鲁国公族出自周朝皇族,因为周朝刚建立的时候,周朝皇族中有一个叫的分封给了鲁国,鲁国就建立了。再往前追溯,周朝皇室是黄帝的一个重要分支。周朝的始祖是后稷,后稷是黄帝的直系后裔。Mins姓后来发展成为陇西县的一个贵族家族,世人称之为陇西王。目前,闵美国人口在中国还没有进入前100名。哈尔诺。县王塘No。龙溪。自立堂号:笃、孝、吴军等。一代:某一分支的名称,人字一代:学习要全是政治,孩子要讲世界。德贤辈纯,孝前永贤。四川英山石民一代:国泰世华昌,朝廷永恒吉昌,天启之仁为义,大幸。Min代里翁贵州安:卜然荣,应世良思其志,石永达登高报国,明德季羡玉,大少钱光,家庆季昌。垫江敏重庆一代:(余、荀)是一位好老师。智因德、洪雪邵荣、左婷华钥、万代中青、一真丁力、付梓成亮、长顿小优、大贾珍盛、贤恩泽贤、保畅永远、太平畅安,英明仁贤,快乐科技,成就卓越,多才多艺,全面培养。Min安徽亳州一代:星宇广、赵显清、德威垂友、秦少年贤阳。贵州遵义石民一代:怀中常廷尉,承天体国术。Min云南一代:怀丕松元,昌广成淑。名人:敏敏(公元前536-公元前487),孔子的学生。子谦。春秋末期的鲁人。在孔子门下,称之为颜渊以德。孔子称赞他对父母孝顺,对兄弟友好,无可非议。要谨慎,纪要他做一个宰。他在礼貌地拒绝,决心不吃肮脏的君主的财富。历代王朝都追求侯飞,宫非,琅琊和吉生。这个世界叫做本尼迪克特圣。西汉大臣叶民。被称为忠诚。在访问开始时,他向和耿提出抗议夏侯_的病情被送回光武帝。被兵役封为关侯侯,官至辽东巡抚。东汉官员龚敏。钟书,太原(今陕西)人。光武帝是司徒厚巴的诸侯,因不受重用而辞职。在安义生活后,贫病交加,每天买块猪肝当饭吃。地方法官命令官员保证供应,但他没有他不想打扰人们,所以他搬到了郭培。当时,它被称为施婕。洪敏,三国的陈武。广陵(今江苏扬州)出生。作为武尚书,在晋朝被招为官。他们和战戟、古戎、何逊、薛健一起被称为吴军。三卷本的原版已经丢失了。现在有《亲蚕赋》,《羽扇赋》,《琴赋》,《芙蓉赋》等。分散在《艺文类聚》和《初学记》。参见《晋书薛兼传》。闵珏(1457-1539),陈明人。鹰巢,生于婺城(今浙江吴兴)。天顺进士,给谏。按河南的说法,是有名声的。程,为江西御史巡抚。法院斥责小偷,降为广西按察使。弘治曾任两广军务总督、刑部尚书、太保太子。参加讨伐古田叛乱。作为法官,讨论监狱仁慈和宽恕。郑德元年(1506年
世界上流传下来的大多数人都是敏本在朱墨字版和五色版都是他们刻的。陈明薛敏。吴澄(浙江吴兴人)是本地人。闵儒林的曾孙。云南巡抚,天启七年,剿贼有功。到官方部门。闵孟德,陈明人。吴澄(浙江吴兴人)是本地人。薛敏是弟弟,万历二十六年进士。三十七年为漳州府知县,以宽大为政,深受百姓爱戴。迁元后,总督杜,云贵总督,右兵部侍郎荣正枢。闵凯,陈明。字付正,名南湖,任丘(今河北)人,明朝弘治年间秀才丑,工部侍郎,浙江布政司左步正,南京礼部尚书兼南京户部尚书。闵贞(1730-1788),清代画家。南昌人,住湖北汉口,本名郑宅,又名胡敏管子。擅长书法和篆刻。尤其是山水,写意,笔墨。闵淑兰(?——1799),清代诗人。字翔万。安(今浙江省湖州市)人。进士闵乐天姑娘。桐乡张怀芳的妻子。他是个好诗人,诗集《闵_文集》。朱敏,清代画家。罗平,上海南汇人。擅长诗歌和钢琴,尤其擅长画风景画。人们称赞他的画是优雅优雅。闵半夏,清代诗人、画家。上海的南汇人。诗人、画家闵,女,与黄为妻。秉承家风,擅画写诗,尤擅墨菊。其他姓闵的人都是春秋时期的;明大臣闵、闵淮和;闵,明末清初的初学者;清代学者闵鄂远、画家闵莲、闵道、著名陶艺家闵贤、道士闵一德、才女闵等。闵最近的名字包括解放军将领闵学生和闵鸿友,民主人士闵乃本,机械工程专家闵道长,空间技术专家闵,计算机专家闵,医学家闵华清,医学家闵志达,数学家闵四合,教育家闵建树和闵维方,宗教活动家闵志亭,作家闵国库,诗人,歌唱家闵宏昌,二胡演奏家闵惠芬等。
3.南昌美食攻略必去景点
自上个月八一广场改造开放以来,围观者络绎不绝。客服**纷纷向我投诉,说后台很多人问,八一广场周围有什么好吃的?美食家皱皱眉头,发现事情不简单。看来是时候更新一下八一广场的策略了,解放一下客服姐姐的漂亮双手。
八一广场可谓是南昌的心脏,这里的车水马龙,人潮涌动。八一广场旁边的万达广场是不得不提的一个点。青春和活力都体现在其中,也正是它让这颗绯红的心依然充满了生机和活力。
1.老四川味馆
地址:黄店辅路43号
百货大楼进去的巷子里,菜味道不错,符合南昌人的味道。性价比还可以,还提供外卖服务。酸菜鱼肉质细嫩,麻辣适中,辣椒炒肉很香。
2.重庆小厨
它属于快餐,厨师的手艺挺好的,菜也很开胃。米饭很好吃。我点了腐竹炒肉,它晚饭后十分钟。
3.蜀中原麻辣香锅
它位于百货大楼肯德基旁边的巷子里,比较里面。还有自助的黑白果冻,西瓜,蜂蜜,一般香锅店都没有。香锅味道不错。它it’你点一份中等辣味的正好。饭是用小电饭锅做的,很干净。
4.小重庆私房小厨
一家12年的店,故宫边上的装修比较好,菜也很有分量,所以整体价格比较便宜。推荐糖醋莲藕夹,酸辣土豆丝,沸腾鱼。
5.川人川菜
地址:黄店辅路60号
整体口味偏辣,有大量的毛血。有一个大盆,里面有很多干辣椒和花椒。咕噜鱼是特色菜,老顾客推荐。
4.南昌旅游攻略美食
南昌的特产,可以放两天火车的是秦煌酱鸭。
这是南昌煌上煌烤禽总公司生产的传统烤卤产品。根据皇家贵族的营养配方饮食方面,俱乐部融合了现代人的口味,精选优质放养的湖鸭,用优质天然香料浸泡30分钟以上,再经过现代高科技保鲜技术的精心加工。该产品自问世以来,受到了国内外吃货们的一致好评,畅销不衰。是居家、旅游、招待贵宾、馈赠亲友的最佳产品。
:5.南昌美食攻略知乎
1.军山湖大闸蟹
这个大家应该都很熟悉了。之前写的江西十大外卖特色菜中,大闸蟹也获得了第一名,可见其受欢迎程度。军山湖所有的大闸蟹都以肥美香甜著称,主要是进贤县军山湖区的水质非常适合河蟹的生长,所以形成了养殖河蟹的基地。也成为江西进贤县的特产,中国国家地理的标志性产品。如果你去南昌旅游,可以带几个回去和家人一起品尝这种美食!
2.白糖蛋糕
南昌白糖饼历史悠久,可追溯到明清时期。它是作为贡品献给王公贵族的。它全身干净洁白,口感香甜,非常软糯,外层蘸有江西特色的冷冻米粉和糖粒。味道鲜美,深受江西人喜爱。除了南昌白糖饼,他还写过江门十大小吃,其中白糖蛋糕获得第四名,可见白糖蛋糕在各地都很受欢迎。
3.南昌米粉
米粉作为江西人的主食,味道一定很好!米粉是用米糊做成的,形状为圆柱形,色泽亮白,有粘性,口感有嚼劲,可做汤,也可炒菜。将米粉放入沸水中煮熟,取出后晾干,最后在油锅中翻炒面粉。可以加入自己喜欢的蔬菜或者肉,出锅翻炒!一碗好吃的炒粉就烤好了!
4、蒸馏器五谷鱼
槽鱼是江西的传统小吃,主料是鲫鱼和酒。与三两个朋友,谈论生活和理想,与d
这款酒在《江西白酒品牌榜》中有专门介绍,可以了解一下。排第五是有原因的。丽都酒的酿造技巧已经列入《午塘老师集》榜单。李渡酒坊是一座颇具地方特色的大型古代酒坊。这种酒以味道甘甜、色泽鲜艳、回味悠长而闻名。
6、黄卢伟
黄裳是江西省的特色小吃,是一家加工肉制品的食品企业。黄裳的卤菜有很多种,如鸭舌、鸭翅、鸭爪、鸭锁骨、鸭脖等。好吃又好吃是不可多得的美味,可以用即溶盒包装,也可以真空包装,带回家非常方便!
7.风味花生
多味花生的主料当然是花生仁,辅料有面粉、白砂糖、食用油、秘制香料等。多味花生色泽嫩黄,口感香脆,最重要的是五味俱全,有点甜,有点辣。总之,它们会让你爱不释手,回味无穷!
8.石头街扭曲
南昌没有本地人唐我不知道这个。它这是南昌著名的小吃。这里的麻花制作工艺非常复杂,对白面粉、白糖、食用油等原料的要求非常严格!控火和质疑更是严格!所以这里的麻花很脆很甜很好吃!
9.鄱阳湖的银鱼
这种鱼是一种上等鱼,身体透明,头扁平,嘴大,牙齿锋利。鱼干是银色的,所以叫银鱼。鱼很好吃,营养丰富,益脾润肺,补肾消虚,壮阳养阴。这是一种上好的滋补品。之所以在南昌排名第9十大外卖特产排行榜主要是因为其价格也偏高。
10.凤城冻米糖
冻米糖是一种传统小吃,非常酥脆。在江西十大小吃中,也是排名第二,可见你不一般。经过时间的洗礼,江西冷冻米糖在传统工艺中加入了先进的技术,使得江西冷冻米糖非常好吃。现在它有不同的口味,比如紫米,南瓜,蓝莓等等。总有一款适合你!
6.南昌美食攻略电话
秋水广场台湾地区美食街,是美食和小吃的天堂。这条街分为北区和南区。台北、台中、台南集中在北区,包含近180种特色小吃。这里经常有喷泉表演。吃完饭看表演很惬意。
2.万达金街位于红谷滩万达广场南昌万达金街。这里不仅有当地的特色菜,还有异国风味的美食。火锅种类很多,牛排,日本料理,韩锅,泰国菜等。当地特色美食和外国美食的结合形成了万达金街,也吸引了很多大学生前来参观。
7.南昌县美食攻略
,南昌有很多好吃的地方,比如蛤蟆街,这里聚集了南昌大大小小的小吃。还有像胜利路步行街这样的地方,也是美食集中的地方。有南昌特色的小吃基本都能在那里找到,八一广场这样的地方也吸引了很多小吃,南昌特色小吃。
8.南昌美食攻略推荐
南昌的小吃很多,最有名的有白糖饼、切糕、拌面、瓦罐汤、糊汤、糖炒栗子、饺子、凉拌莲藕片、水煮、关东煮、绿豆饼、油炸、酸辣粉等。很多很多很多很多很多。我最喜欢的食物是万寿宫的臭豆腐。我去的时候一定要买。
9.南昌必吃美食
南昌美食有粉蒸肉、啤酒烤鸭、豆泡烧肉、油浸鱼、南昌烧鸡等。
1.蒸肉饭蒸肉是用五花肉做的,相当肥瘦。每一块肉都裹着粉,肉的厚度把握的很好。下面铺上芋头吸油。加入少量料酒盐、味精、葱花、姜丝等。放入锅中蒸熟。打开锅盖的一瞬间,整个厨房散发出一股浓郁的香味。蒸肉糯香,肥瘦米粉油润,味道咸鲜。
2.啤酒烤鸭:用鲜嫩的鸭块配一瓶南昌啤酒,慢炖,闻起来很香。鸭肉软糯,紧实有嚼劲,汤汁浓郁,味道浓郁。
3、豆泡烧腊:豆泡,南昌话叫豆腐泡,豆腐泡烧腊是地道的南昌地方菜。煮熟的豆子软糯,肉汁十足,耐嚼。猪肉油而不腻,满嘴都是香味。
:10.南昌美食攻略位置
1.南昌金圣大厦美食街
2.蛤蟆街
3.碧海特色夜市街
4.金圣大厦美食街
5.福州路酒吧街
6699生活空间夜市
7.紫怡景夜市
8.万达金街
9.铜锣湾夜市商业街
10.水南赣派小吃街
有哪些不亲临发源地就吃不上的中国美食?
韩餐:元祖李朝和碧帝本平壤,这两个都不错。再有经区的韩乐坊周围,韩餐厅也很多而且非常正宗,如果要炸鸡啤酒的话韩乐坊这里是最佳选择。
海鲜:大一点的酒店做的都很好,如果要高档和环境的话建议海草馆自助和蓝色海湾。
咖啡、茶、甜点等:集中在威高广场一带,低端的有星巴克,cafebene等,高端可以选择上岛咖啡。
另外一些美食:
摩尔餐厅:幸福门坐电梯上去,是一家上海菜馆,高空视觉效果比较好,价格小贵。
澳门豆捞:新鲜生猛海鲜涮火锅,价格小贵。
串王府(高区帝王宫,金海滩)海鲜烧烤类,人均80元主。
推菜品:烤海蛎子
他家的烤海蛎子既不放粉丝也不浇酱油汤,就放一层蒜末烤,完全保留了海蛎子的味道。还有涮锅(内含毛肚、豆皮卷、白蘑菇、木耳、海带等),烤海肠,烤面包片,烤五花肉(要的时候说一把还是两把),烤金针菇,烤舌头鱼等。
2.群发饺子(多家分店)饺子、海鲜类,人均40元。
威海本地人开的连锁饺子店,主营饺子、海鲜菜。很多本地人会到店里打包生饺子,可见多么的有家常味儿。
主推菜品:
饺子类:鲅(四声)鱼饺子、扇贝饺子、海菜饺子(这个是时令饺子)。
凉菜:熏鲅鱼干和各类凉拌小菜(收银台旁有冰柜,自选,可拼盘)。
热菜类:孜然鱿鱼(大概是这个名字,但关键词绝对没错!)、东北大拉皮、地三鲜、海鲜汤
3.神龟馅饼(分店超多,自行百度)中式快餐,人均20元。
看了答案区好多威海本地人对神龟也算威海特色感到惊奇,但作为新威海人,我能理解游客们的感受,毕竟大早上到神龟里要一碗粥或紫菜汤,几个馅饼,几个凉菜拼盘,既能吃的舒服、顶饱,还能吃到海鲜。而且神龟店里环境不错还能好好的打个包。
主推菜品:
凉菜类:海石花凉粉、拌木耳、裙带丝、土豆丝。
馅饼:山苜楂馅饼(山苜楂是威海的一种野菜)、牛肉馅饼。
4.独醒居创作料理(财富广场南面、台北小城旁边)日料、人均60元。
威海的日料店很少,而我眼中的日料店更是几乎没找到过(我眼中的日料店指的是包括但不限于寿司的店,最好带有居酒屋的成分)。这家店是我今年暑假回来朋友带我去的,才开业,老板在香港做了20多年的日料,老板娘威海人,把老板拐来了威海。
主推菜品:
和风牛肉饭、土豆沙拉、鸡肉串、番薯南瓜天妇罗等。
参考资料
威海美食.知乎[引用时间2018-1-17]
旅行时如何找到当地美食?怎么做?
1、藏族酥油茶:藏族酥油茶是藏族的一种饮料,先把酥油放在专属的桶里,再加入食盐然后把浓茶放进去进行搅拌,搅拌成乳汁就可以了。酥油茶是藏族人民每天都要喝的饮品,西藏高原生活的必需品,在寒冷的时候可以驱寒,吃肉的时候还可以去腻,饥饿的时候还可以充饥。
2、成都龙抄手:别看龙抄手和馄炖长的差不多,但是龙抄手是龙抄手,馄炖是馄炖,龙抄手的皮要比馄炖薄很多。成都的龙抄手可会死出了名的好吃。每天早上起床来一大碗龙抄手,一口一个,再喝上一大口汤,真是何乐而不为。
3、海南文昌鸡:文昌鸡可是海南的四大名菜之一,文昌鸡的摆盘还非常精致好看,颜色有些淡黄还发亮,外皮酥脆里面的肉还很鲜美,再蘸着佐料吃上一口,那酸爽,真不知道怎么形容了。海南有个说法就是无鸡不成宴,所以每个去海南的人都会特地尝尝这文昌鸡,你也不要忘了哦!
4、合肥狮子头:说起狮子头,大家也都不陌生了,它的历史可是非常悠久了,是淮扬菜系中的一道名菜,关于狮子头的口感四个字就可以概括了:酥、松、脆、香。小编想想就受不了了,足以体现这狮子头的美味。小编要为这狮子头打call!合肥的小伙伴在哪里!
5、河北驴肉火烧:小编记得小时候第一次吃驴肉火烧的时候还以为这是汉堡呢,还闹了一个很大的乌龙。后来才知道这驴肉火烧是把做好的驴肉和汤汁搅拌之后加入刚做好的火烧里面,火烧就是面饼。
美食 | 一碗豆腐面,一抹乡愁绵
在旅行的过程中,一定要经历。肯定是本地菜。但是当地的美食在哪里呢?如何选择是一个很重要的问题。毕竟现在很多网络名人里的餐厅味道都不太好,很多人可能也找不到正宗的本地菜。
刷APP和网站
说到找餐厅,很多人的第一反应就是大众点评。看评论的时候,除了好评,一般都会看差评。毕竟好评是可以刷的,差评除了恶意中伤还是相对客观的。自己判断基本可以防雷击。
不得不说,国内餐馆的大众点评的评论还是挺有参考价值的,但出国就不一定了。
一个容易被忽视的应用是Instagram。去高雄之前,在ins上搜索带美食的tag,发现了很多美食。
一般欧美大城市推荐TripAdvisor,就是走,顶级餐厅都不错。还有一点,外国人拍美食一般不喜欢用滤镜,拍出来的照片很真实。
亚洲推荐本地美食app。第一种是开米,一般在马来西亚、新加坡或港澳地区使用。评论基本都是中文的,对中国人也很友好。
在这个APP里,每个用户都是“吃货”,分为六个等级。可以重点关注那些被“资深吃货”称赞的餐厅,基本都值得一试。
去台湾地区的话,要用爱吃来记住。之前我问我台湾地区的朋友有什么美食APP,她推荐的,说当地人会用它找吃的,在台北试了几次真的很靠谱。
芒果盘是韩国当地美食点评最值得推荐的网站。这个网站不通过广告盈利,也不向用户和商家收费。保证了平台上的所有评论都是来自用户的真实体验,所以非常客观。它有一个手机应用程序,可以切换到英语。不会韩语也没关系。
再来说说日本。说到日本当地的美食指南网站,一定是Tabelog。Tabelog专注于食品领域,没有评分系统。要靠普通日本人一口一口吃下去。不用说,它具有权威性和参考性。
既然说到app,那就提两个城市指南app,分别是LV城市指南和LUXE。里面的食物推荐也可以跟着来。
LV城市指南西游君之前专门写过一篇文章,含金量很高。
除了餐厅,这两个app里的酒店、景点推荐都比较靠谱,还会有书店、美术馆、博物馆等生活方式目的地,适合文艺青年。
找当地人
对于城市里最正宗的美食,当地人自然最有发言权。美食攻略大部分都是向当地朋友请教,每一个推荐都很准。
现在网络世界这么发达,微博,知乎,豆瓣.任何一个都可以成为你认识新朋友的平台。和自己熟悉的朋友旅行,不如和坐在路边晒太阳的老人,水果摊的老板,或者飞机上坐在他旁边的当地人聊聊天。
比起出租车司机和酒店接待员,他们更有可能是你当地的美食向导。告诉真正的出租车司机和酒店前台没有太多的耐心和时间和你聊天,所以总是敷衍了事,不推荐。
不喜欢和陌生人聊天怎么办?我推荐两个实用的方法。一种是在知乎提问,邀请本地吃货回答。另一种是在豆瓣找本地人写的美食指南,亲测结果还不错。
还有一个频道,平时喜欢看vlog,可以关注世界各地的youtuber。事实上,他们也可以成为你的饮食指南。
比如韩国著名美妆博主KINDACOOL,虽然她的视频以美妆和穿搭为主,但偶尔也会有逛街和旅游的视频。她在看视频的时候,经常会种一些餐厅,记在小本子上,你下次出门可以安排一下。
去对地方
首先要明确一点,在景区你几乎找不到什么让你惊喜的美食。例如,在王府井大街、宽窄巷子和何方大街找到食物的概率太小了。其次,网络名人里那些装修很好,特别适合拍照的店,不一定好吃,很多都是一次性生意。
旅途中,经常会遇到一些意想不到的美食。我一天根本不计划任何行程,只是四处逛逛或者坐车,尽量活得像本地人,而不是把自己当游客。遇到美食的几率也特别高。
在寻找美食店的过程中,保持清醒的头脑和敏锐的观察力也很重要。这些店铺虽然没有高档的装修,但往往品味一流。最好吃饭的时候去看看哪家最多。进去是对的。
吃货们最推荐的地方是城市的老居民区周边。这些地方基本都做回头客。价格不贵,味道有保证。强烈推荐。成都的苍蝇馆子就是典型代表。
另一个在学校附近。不知道你有没有注意到,很多大学里都是美食。毕竟学生不像游客,店家肯定更倾向于做长期生意。
另外,强烈推荐你去当地的特色市场逛逛,比如延吉的早市,台湾地区的夜市,新加坡的熟食中心,欧洲的周末市场,这些也是美食的聚集地。
看榜单
相对于高大上的米其林,必比登榜单其实更有参考性,其目的是为了表彰那些“好吃又物超所值”的餐厅。
必比登的选择标准是在一个固定的价格区间内(比如欧洲36欧元,美国40美元,香港300港币,上海200人民币,东京5000日元)。如果你能保证高质量的饭菜,你就能得到推荐,所以必比登榜单上的餐厅性价比都超级高。
在上面提到的一些app上,除了每天的美食点评,还会定期公布餐厅名单。比如我们熟悉的大众点评黑珍珠榜单,榜单上的餐厅都是比较有竞争力的。
日本的Tabelog每年还会发布TheTabelogAward和Tabelog百强店。与百强店相比,Tabelog奖的含金量和影响力更高,相当于日本食品界的奥斯卡。
韩国也有芒果盘。建议你看看网站编辑推荐的“TopList”名单。有精选的西餐厅和烧烤店集合,选一个就不会踩雷。
纪录片+综艺节目
美食综艺节目和纪录片如果觉得自己做美食指南太麻烦也是不错的选择。这些节目的拍摄团队等于帮你提前做好了准备,他们选择的餐厅也很精致,你可以和他们一起打卡。
这几年国产美食纪录片越来越好,《舌尖》系列,《寻味顺德》,《新疆味道》,《风味人间》,《风味原产地》,《人生一串》,《寻味顺德》,都是质量不错的。之前带着《舌尖上的英国》去了顺德。
海外推荐《BBC:地中海饮食之旅》,《贪嘴意大利》和《食尚玩家》除了看到诱人的美食,还可以了解很多外国的饮食文化。
综艺,比如《康熙来了》,专门做街边小吃的,几乎全台湾地区都“吃”过。另外《大学生了没》和《孤独的美食家》也有几期关于台湾地区美食的。你可以去找他们。
日本的就更不用说了,推《孤独的美食家》,看五郎大叔吃就能治好。推荐一个网站:www.abachibi.com/kodoku,里面有《小梦帮倒忙》每集主角都去过的餐厅。有兴趣的可以看看童鞋。
还有一个更早的节目叫《街头美食斗士》。有几个问题是针对日本相对较小的目的地的。主持人孟晓是吃和播的鼻祖,吃起来味道很好。
白老师的另一档综艺节目《0755-79000》已经拍摄了第二季,每集都在讲述一个目的地的美食。所选城市都很棒,比如槟城、曼谷、东京、福冈,还有中国的成都、香港、哈尔滨、西安、武汉等等。
美版知乎问中国八大菜系中最好吃的是什么,老外回答了什么令人捧腹大笑?
在我的家乡,大街小巷,只要有人的地方,每隔三五步,便会有一家面馆。不管它是叫“XX牛肉面馆”,还是叫“XX牛杂面馆”,抑或是叫“XX酸浆面馆”,在里面一定有一碗面,也是早餐销量最好的面,那就是“豆腐面”!
它虽不如北京炸酱面和成都担担面那样享誉全国,亦不如岐山臊子面、兰州拉面那样能俘获全国人民的胃,也不如上海的阳春面、广州云吞面那样清淡爽口、健康养生……却是我们每个异乡人心里戒不掉的味儿!
不管在外生活了多久,口味发生了多大的变化,回家后,都会回乡随俗,恢复早餐出去吃豆腐面的习惯。有时甚至等不到进家门,一下火车,便拖着疲惫的身体,奔向豆腐面馆。只为那思念已久的乡味,只为享受面条在嘴里跳动时,舌尖的那份满足感!
记得在德国时,一次德语课,老师让谈一谈早餐都吃些什么。其实,在外漂泊多年,早餐我已很久没有吃过面条了,可不知为什么,在轮到我的那一刻,我竟然脱口而出“面条”!
我们的德语老师是一位在德国长大的意大利人,他很惊讶,脸上写满了疑惑,盯了我好一会儿,直到我再次确定,“Ja,Nudeln! (是的,面条!)”,并解释说——但是中国很大,并不是每个地方的早餐都吃面条后,他才接受了这个远在东方的国度,有一个地方,竟然早餐会吃面条的事实!
因为在他眼里,面条是属于正餐,就像他们的意大利面一样。
是啊,早餐吃面条不嫌胃的负担过重吗?不担心营养不良吗?来点包子,喝碗粥;几根油条,配豆浆;吃点面包,喝点牛奶,不好吗?
……不好!
早餐,一碗豆腐面对于我们的重要性,就像热干面于武汉人,小面于重庆人……最能代表家乡这座小城的气质:可以说早上唤醒我们的,不是闹铃,也不是梦想,而是该去吃面了;可以说早餐只有吃碗豆腐面,这一天才算是正式开始!
豆腐面所用的面条是碱面。顾名思义,这面条里含有碱。
我曾问过家乡的许多人,其中有老者,有年轻人也有中年人:我们的早餐为什么喜欢吃碱面?得到的答案无一例外——“习惯了!”
虽然我对这个答案并不满意,总觉得它应该有个神秘的起源,或者背后有个美丽的故事,可我也确实说不出个一二三来!只知道从小,我就喜欢早餐来碗碱面,大概真的就只是习惯了而已吧……
直到有一次看《舌尖上的中国》,里面在介绍重庆小面时说:碱是和面的关键,它能使面中的谷胶蛋白,结成致密的网络,锁紧淀粉颗粒,面汤不致浑浊,还能让面条在嘴里产生令人愉悦的弹性……我想,这大概也是豆腐面使用碱面的最初缘由,为了获得更好的口感!
面馆通常都是提前一晚煮好面,充分散热后,抹上油。第二天,食客到来时,抓一把碱面,放进漏勺里,上面再铺上少许绿豆芽,然后在冒着热气的大开水锅里迅速地来回烫几下,再倒进大碗里。这样豆芽便在碗底,所以一碗豆腐面上桌时,是看不到豆芽的。
随后,浇上煮好的汤料,配上金灿灿的炸豆腐和细滑的嫩豆腐,炖海带、猪血块,再浇上些红通通的牛油汤,撒上少许的葱花、香菜,油炸的小黄豆,真是让人闻香止步、欲罢不能。
面上桌后,一定要先拌一拌,让面条充分浸入面汤,同时,让底部的绿豆芽与面条均匀混合,吃起来便会发出“哧——哧——”的清脆声音,趣味十足!
当然,如果你对老板说,不要辣椒,那么他便会为你省去牛油,或者只放少量的牛油,整碗面就会清淡许多!
与豆腐面搭配的伴侣,在我的家乡通常是豆浆,而襄阳地区更喜欢搭配黄酒,也有的面馆会搭配免费的米汤,或者红豆汤……一碗清淡的汤正好中和了豆腐面厚重的口感。
豆腐面馆之多,也就造成了虽然每家店的味道大致一样,却又不尽相同的现象。然而,在整个城市,似乎又找不到一家大家所公认的正宗有名的面馆。
如果你愿意,甚至可以找出好几种评判一碗面是否正宗的标准。有的面馆比较注重汤底的麻辣,有的面馆口味偏咸、鲜,还有些面馆虽然麻、辣、鲜具备,却偷工减料,比如没有海带,或者没有猪血……但这好像也并不影响店里的生意。因为,每个人的口味不同,心中对于正宗的标准也就不一样。就好比对于不吃猪血的人来说,一碗少了猪血的豆腐面,也仍然是他心目中的正宗!
所以,吃豆腐面,可以不必总去一家吃,隔三差五的换着吃,也会收获意想不到的惊喜。
知乎上有人提问:为什么襄阳牛油面(豆腐面)走不出去?
牛油面是襄阳人的叫法,在我的家乡鲜少有这种说法,面馆的价目表上,也都只写豆腐面,价格呢,一般4块一碗,在稍微偏的地方,3块一碗。在外漂泊多年,不管是北方,还是南方,我也的确没有见过有卖豆腐面的面馆。
知乎上的老乡们,已经将问题回答的非常全面:因为它太重口味,满足不了大多数人的胃,也与现今人们崇尚的健康清淡的生活理念格格不入;因为许多人吃不习惯碱面;因为它不太干净……
然而,那些走出去的美食,又真的还是原来的味道吗?就像武汉的鸭脖,卖到南京,会去辣偏甜;天津的煎饼馃子,卖到我们家乡,竟在面糊里放了碱,整个煎饼充满了浓浓的碱味;你一定想不到,下图的这碗面,是我们家乡的“兰州拉面”,除了面条本身,看起来与豆腐面已然没有差别……有多少美食,是为了利益,为了迎合,而刻意去改变,传出去后,那固有的味道,已荡然无存!
《舌尖上的中国》里说:大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢,有的是让人叫绝的天作之合,有的是叫人动容的邂逅偶遇,有的是令人击节的相见恨晚。人类活动促成了食物的相聚,食物的离合,也在调动着人类的聚散。西方人称作“命运”,中国人叫“缘份”。
豆腐面与家乡人的相逢,又何尝不是如此:它就像是一种文化,一种习惯,已深深的揉进我们的骨子里,融入我们的生活中,成为一生中最刻骨铭心的味道。
它不需要闻名天下,也不需要为了走出去,而去刻意地改变自己……就这样保持本真,守着这一方寸土,挺好!
-END-
中国的八大菜系是根据我们不同地区的饮食文化而分支出来的八大流派。八大菜系无论是在菜肴的烹饪手段还是口味风格上面都有着很大的区别,也是一直被世界各国的人民津津乐道,为我们传播中国的饮食文化,做出了非常巨大的贡献。在美版之乎关于中国八大菜系最好吃的是什么这一问题下很多老外的回答确实是让人忍俊不禁。1.八大菜系是不是指的就是八种非常好吃的食物?
这位外国人的回答更多的是一种冷幽默的形式了。确实对于一些不太了解中国传统文化的人,要想让他们知道什么是八大菜系人是存在一定困难的。因为很多外国地区对于食物的区分并没有那么的明显,他们大多数都会根据自己不同的口味来添加不同的调料,而不会去过分纠结这份食物制作过程中会使用的一些制作工艺和烹饪方法。乍一看八大菜系当然就很有可能把他们当成中国是非常出名的八种食物了。2.中国有一口锅可以煮各种各样的食物,真的非常的好吃
根据这位外国人的描述来判断,他说的其实应该就是我们每到冬天都非常喜欢吃的火锅了。我们都知道火锅是我们国家发明的一种美食,最早时期的火锅其实叫做古董羹,那个时候什我们还不是用现在所用的一些铜锅,铁锅,而是用的由陶瓷制作而成的汤罐。发展到现在火锅已经成为了我们必不可少的一种食物。所以有一些没有见过火锅的外国人来到了中国以后见到这样的饮食方式确实会感觉到非常的赞叹。尤其是四川和重庆地区的火锅风味更是极具地方特色,重油,重辣,让人吃起来真的是非常的过瘾。
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