玉峰山生态园,玉峰山森林公园捡菌

1.上山捡野生菌，为什么别人满载而归我却空手而回？

2.农村的山林里面有很多野生菌，捡拾的时候都有哪些技巧？

3.9年来上万人住进医院，云南人吃野生菌到底有多猛？

4.男子上山捡菌子，偶然发现一只超大蛞蝓，蛞蝓主要分布在哪些地方？

5.梦见捡红菌子的预兆

云南的野生菌资源非常丰富，每年7-8月份，下过几场雨，天气又晴朗了起来，菌菇就慢慢地破土而出，村民们早早地上山去寻找菌菇。

孩提时，大概11-12岁左右，每个暑假都靠捡菌菇赚零花钱，每天早晨都要到山里去捡，不论刮风还是下雨，最珍贵的是牛肝菌，小心地刮去泥土，切片晒干，如果遇到下雨天，只能用炉火烤，只是火烧得发黄，卖得便宜，每片菌菇都是收入，掉了一片就觉得可惜，记得收入最多的一个暑假是60元，牛肝菌干片50元/kg，虽然花了不少时间和精力，但还是觉得很开心，那是自己辛苦挣来的钱，过了中秋，菌菇渐渐下市了，只能盼望着明年的到来，自从上了中学，大学到现在工作，几乎没有时间再去捡菌菇了，时时刻刻，总会想起孩提时，冒雨到山里去捡菌菇的情景，是美味又是艰辛的回忆。

前几天终于抑制不住心里的那份期许，驱车150公里回到家乡的小山村，第二天，天刚蒙蒙亮，准备了几个手提袋便直奔那座熟悉的小山上，上山并非只为了吃，感受那一片山间的脆绿与美好，记得小时候这里有很多菌啊，时隔20年，似乎陌生了很多，见过的没见过的，牛肝菌，青头菌，奶浆菌……，满心欢喜地寻找着，见到就小心翼翼地放进袋子里，捡菌也是一门学问，教人们吃苦耐劳，教人们要学会谦卑，因为只有低头弯腰才容易发现藏在树叶下面的菌菇，若是你总是抬头挺胸，非但不容易发现菌菇，还会撞到树枝。

上山捡菌的人并不少，每当这个季节，很多村民们便放下手中的农活，山上去捡菌菇，他们不是馋，是为了赚一点点钱，很多村民人不舍得吃，捡到就背着往集市上跑，一天早上能卖几十元钱，若遇不到外地来的批发商，可能一天也难卖出去，想到小时候的自己便感到惆怅，路上遇到的人们总会寒暄几句，“你也来啊？大婶，好捡吗？瞧你捡得多呢”，"不多不多，是一些杂菌"，彼此很谦虚，不论人多人少，人们总会抱怨天气几句，好几天没下雨，菌还没出多少咧。

从树林里穿来穿去，眼睛看着地上，一只手拿着一根树枝打着蜘蛛网或其他拦住去路的东西，平时走几步路都觉得累的年轻人，来到山上就活蹦乱跳的精神了起来，似乎要拼尽全力，来表示对大自然的热爱。上山也并不只是单为了捡菌，也是锻炼身体，感受自然。

翻过了两个山头，收获并不多，带着的手提袋只有半袋，太少又不好意思这样回去，也顺便采一下杂菌提着，勉强可以吃，只是味道不会那么鲜美，也许勤劳的村民们早就知道不会有太多的收获吧，来的时候就背上了竹篮，回去可以带上一背柴或者猪草，也算不枉此行。

快到了做饭的时间，一眼看着羞涩的袋子，似乎凑一个菜还差一点，我们匆匆地往家里赶，先把菌菇根部的泥土去掉，用清水浸泡并冲洗干净，炒的时候需要加入辣椒和大蒜，爆炒熟透才能食用，好像自己亲自捡回来的味道就更好。

从小吃菌，我们都知道，吃野生菌必须要加大蒜，长辈们都说，如果大蒜变黑就不能食用，的确每年野生菌中毒的事件比较多，大家都应该小心谨慎，不常见的菌菇千万不能误食，父母也经常教育着我们，生命最重要，为避免食用野生菌中毒，我们应该具备一些菌菇基础常识，一是要分清菌种，不能吃不常见菌菇，二是一定要煮熟才能食用，三是知道中毒后的处理措施等等，四是我们胆子不能太大，因为胆子太大也容易出事。

尽管小心，我还是有过吃菌菇中毒的经历，那是2015年的夏天，菌菇快下市了，我们上山采到很多瓜花菌和扫把菌，还有一些不知道名字的，阿莎说是第一次上山捡菌，可高兴了，没有多久就捡了很大一袋，回家洗菌的是阿莎和70多岁的外婆，那天晚上我吃得很多，足足一大碗，好久没有吃到这么香的菌菇了，看着蒜没有变黑，便放心的吃了起来，晚上便出现轻微头晕腹泻的情况，我喝了很多热水，还在不停的和病毒斗争，心里想着千万不要出事，就这样撑到第二天早上回到昆明，到晚上才慢慢的恢复了正常，还好一切安好，大蒜变黑似乎也不那么灵验，还是小心为好，杂的菌菇不能吃太多，现在回想起来还模糊记得外婆洗菌菇的样子，因为外婆也很喜欢吃菌，年轻时候也喜欢带着我们上山捡菌，外婆走路非常的利索，小时候跟着外婆都要跑起来的样子，外婆很惹人喜欢，农忙时节外婆总会到我们家帮忙，这样的时光已经一去不复返，留给我们的只有回忆和怀念。

菌菇虽美味，小心谨慎莫乱食，安全健康第一位。

上山捡野生菌，为什么别人满载而归我却空手而回？

大自然的生态环境错综复杂，孕育着各式各样的物种。我们人类也是被大自然孕育的一员，但是很多网友都伴随着科技的发展，被上传到网络的视频吓得一惊一乍。云南一男子在山上捡菌子，发现了超大蛞蝓。并且将照片发到了网上，搞得网大网友恐慌不已，那为什么要这么慌呢？

要知道，山清水秀这个概念并不是仅仅适用于人类，同样也适用于在大自然中生存的生物们。山清水秀对于人类来说，意味着可持续发展资源，意味着各式各样的能量能够被人类所利用消化。而对于蛞蝓来说同样如此，在自然环境中动物与我们人类一样，都是环境越好，长得就越肥越胖。而云南的环境乃是在我国当中排得上前列，山水都非常好，空气质量也非常清新。并且伴随着地形与气候环境，有着充足的食物可以供养给蛞蝓，所以蛞蝓会长得这么巨大。大的超乎了网友在日常生活中见到的蛞蝓体型，所以会引起网友恐慌。

而第二个会引起网友恐慌的原因，则是网友的想象力，以及网友在日常生活中所接触到的科幻魔改**。在科幻魔改**中，生物的体型往往都是被塑造的过于巨大，并且十分凶残对于人类有着巨大危害性，这个超大体型的蛞蝓被网友们同样是想到了科幻**，**里那些恐怖的生物给了网友们不好的联想，所以网友们会如此恐慌。

而第三个引起网友们恐慌的原因，就是大家都不知道如何去应对蛞蝓。或者说在真正面对如此巨大的蛞蝓不知道怎么去处理。其实很简单，只需要自己在一些盐就可以让蛞蝓脱水，从而达到消灭它的目的。这其实也是人在紧张之中忘记了正确思考的正常反应。

农村的山林里面有很多野生菌，捡拾的时候都有哪些技巧？

菌子，是大自然赐予的美味，也是我们云南农村家庭的主要经济来源之一。作为一个地地道道的云南农民，倘若说自己不会捡菌，估计走在路上都会被人笑话吧。

捡野生菌这个我最在行了，记得小时候，每当到了野生菌生长的季节，早上天才微微亮我们就和家里的哥哥姐姐们往山上跑。因为野生菌生长的地方离家里很近，所以上山也是很经常的事了，自然也不会觉得害怕。捡野生菌是个非常有趣的事，看到就很兴奋，特别是回家的时候提着满满的野生菌好开心呀！

要想捡的多，请记住以下几个要点，以供大家参考借鉴：

一、是要知道野生菌的生长季节

，野生菌在不同的地方生长的时间都是不同的，自然野生菌的叫法也是不同的。在我们这里，一年有好几次捡野生菌的机会，但品种也是很多样的，所以在捡野生菌的时候要特别注意。

二、是要知道野生菌喜欢什么样的生长环境

，一般野生菌都喜欢潮湿，下过雨野生菌生长速度就更快了，还有就是枯枝、枯叶比较多的地方，也是野生菌生长的有找的时候一定要仔细，一般它会藏在枯枝枯叶下面哦。

三、要比别人勤快

，为什么会说要比别人勤快呢，如果别人比你先去，把能生长野生菌的地方都找了一遍了，你在去也就会没什么收获了，所以一定要赶在别人前面去。多寻找自然会捡到了。

总结：切记，我们在采摘野生菌的时候，一定要到比较干净的地方捡，而且要捡自己认识并且食用过的品种，这样才对我们自身安全负责。上山要注意安全，野生菌生长的季节里，一般都是会有蛇和其它有毒动物出现的时间，所以安全问题我们不容忽视。

9年来上万人住进医院，云南人吃野生菌到底有多猛？

野生菌的生长还有个特点，因为野生菌不是哪座山都有的，这可能是跟地质有关。还有就是要每年生长过的地方才有，在捡拾过程中，漫无目的地寻找，肯定是捡不到多少的，毕竟一座山干巴菌多数在松毛，杂草下；松茸多在阴暗潮湿，腐败的枯叶下；松露则在松林腐土里，要挖才能捡拾到；鸡棕要有白蚁窝才能出。不过，这些菌都很难拾到，要知道菌窝才能有收获。如此时进山人多,很明显,这种规律会降低你的篮子收益,因为人人在同时、同地进行,自然就把菌子分流了。而我的经验是：优先选择地点,进入山口以后,我会选择一个菌子多一点地点优先到。

和混交林地带，植被不同，野生菌的种类也不同，所含的蛋白质、氨基酸及微量元素也各不相同，所以我们经常会说，那儿的菌子香甜，那儿的菌子苦涩等，那座山的菌子品质佳价格好，在我们农村老家这儿，到目前为止山上长出的野生菌人人都可以遍山找拾，不分你家山林还是我家山林。我一般只是捡拾名贵点且无毒的野生菌，如鸡枞、松茸、青头菌、奶浆菌、北风菌进山检野生菌一般是春季和秋季，而且有两种菌类，有毒菌和无毒菌，毒菌一般不生蛀虫的，无毒菌很多有蛀虫，我是农村的也经常进山检野生菌。

野生菌的种子是随风传播，遇到障碍物落地生长，因此在树下、草地、坡地这些地方生长野生菌的概率较大，最好是偏湿润的地方，比如坡地这些地方有一种伞状的蘑菇，草地里有白蘑多数捡菌人进山以后，都是选择从头到尾的方式,这个时候如果有很多人和你一起同行的话，会发生分羹的窘境，虽说千人有千份，万人有万份，但是这样会降低你的收益。

男子上山捡菌子，偶然发现一只超大蛞蝓，蛞蝓主要分布在哪些地方？

对于我们普通人来说，夏天可能是从吃第一根冰棍开始的，但对云南人来说，夏天却是从收到一条?神秘短信?开始的，它正式宣告?吃菌子的黄金时间?到来了！

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据说每到6、7、8月雨季，上面这样的短信，每天一条，但云南人的朋友圈尽是?捡菌的?、?卖菌的?、?吃菌的?，和?分享吃菌中毒体验的?。江湖盛传，每个云南人都有一个吃菌中毒的朋友，甚至有人为了庆祝菌子中毒出院，又去吃了顿菌子。为何云南人如此执著于拿命吃菌子？是菌子的诱惑，还是馋虫的撺掇？下面就请跟着四象一起，走进?云南人的菌子王国?。

文 | Laura 图 | 四象设计部

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拿命吃菌子的云南人

菌子，在云南人心目中是神圣的，特指大自然孕育的、吸天地之灵气、取日月之精华的纯野生菌，人工养殖的只配叫?蘑菇?，根本不能称之为?菌子?。而且，在云南人口中，?菌子?有特殊的发音，听起来分外可爱，透露着当地对菌子朴素的热爱。

菌子的魔力大到什么程度呢？就连文学大师汪曾祺也被它?俘获?了，他就曾在《昆明食菌》中写道?我在昆明住过七年，离开已四十年，不忘昆明的菌子。雨季一到，诸菌皆出，空气里一片菌子气味。?

云南林业厅的数据显示，云南野生食用菌约有882种，约占世界的43%，约占中国的90%，松茸、鸡枞、牛肝菌、鸡油菌、羊肚菌、干巴菌等?世界名菌? 在云南不仅?量大质优?，而且?价格亲民?， 一想到它们丰富的营养、鲜美而独特的口感，不少人听到都会激动地搓手手?

但是！《云南省生物物种名录(2017)》显示，全省已知2759种野生菌，这意味着在云南除了882种可食用的菌子，还有1800多种是?不可食用的?或者?不知道可不可以食用?，当然，此外还有很多菌子可能根本就是?未知的

所以，在云南吃蘑菇（划掉）菌子还是一件很冒险的事，一不小心就能碰上有毒的、甚至剧毒的，轻则致幻，重则致命。

2010-2018年的9年里，云南至少9686人因吃菌子中毒。值得注意的是，这仅统计的是?已上报的食源性疾病暴发事件?，未包括?单人中毒的?，也未包括?没上报的?，所以，我们有理由推测，云南实际吃菌子中毒的情况可能比上述统计还要多。

为了尽量减少大家的?菌子伤亡?，云南疾控中心特意出了《权威吃菌手册》、中科院昆明植物研究所出了《云南常见毒菌》图鉴、甚至许多职工食堂里都挂《预防野生食用菌中毒基本常识》?就，很科普。

每年6、7、8月，云南各地还会集中开展?野生菌中毒防控培训班?、?野生菌中毒防控讲座?、?珍爱生命、远离野生菌的知识宣传活动?，讲真，我头一次听说政府专门为吃蘑菇开设培训班，real 云南特色了。

不过这也是因为，6-8月既是?吃菌子的黄金时段?，也是?菌子中毒高峰期?。

那么问题来了，既然都出了科普图鉴、也年年办专门讲座，为什么还有那么多吃菌子中毒的？吃之前对照一下图鉴不就可以了？emmm，切莫太单纯，一来?有毒的菌子?非常擅长伪装，跟没毒的仅从外形上极难区分；二是?吃法?可能出现失误。

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让人防不胜防的毒菌子

我们不妨先看下那些?毒菌子们?有多狡猾。鸡枞菌，肉厚鲜美、清甜香脆，被称为?菌中之冠?，不仅无毒，还是舌尖上的上上品，就好比?菌子界的孙悟空?，但无奈还有很多外貌相似的?六耳弥猴?，比如有剧毒的白毒伞、灰花纹鹅膏菌、假褐云斑鹅膏菌，而且这些毒菌子长得极具欺骗性，颜色低调、其貌不扬，一幅人畜无害的模样，根本不适用?五彩斑斓可能是毒蘑菇?的判断手法。

云南省疾控中心官网显示，当地中毒最严重的毒菌品种是?火炭菌?，即?亚稀褶红菇?，外形与密褶红菇、稀褶红菇等可食用菌极为相似，需要专业人员结合显微镜、分子生物学鉴定手段才能准确鉴别，一般人很难区分，误食后的致死率高达70%。

所以，也不能怪云南人吃得不够小心，实在是?臣妾做不到啊?。当然，如果?明知有毒而吃之?就是另一回事了。

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见手青?小人国的?驰名商标?

在云南，几乎人人都吃过一种毒菌子?见手青，没错，就是那个吃了可能?见小人?的那种。这些小人，有白的、透明的，类似这种：

也有色彩炫烂的，类似这种：

还有的是?迷你版圣诞老人?：

当然，?看到小人?只是其中一种典型效果，有的人还能看到?龙?、?鱼?、?狗?、?兔子?、?僵尸?、?奥特曼?、?小兵张嘎?等等等等，更有甚者还?看到?自己嗑的CP在一起了?

其实，这种能达到?吃完自动开启4D沉浸式VR科幻体验?的菌子不是指特定的一种菌子，而是许多有致幻效果的牛肝菌的统称，它们伤变后（如用刀切开）会变蓝，所以当地称之为?见手青?。

（来自：知乎网友@bunny不2）

不同品种有着不同的中毒反应，有的不仅能引起幻觉，还伴随着胃肠炎症性中毒，如恶心呕吐、腹痛腹泻等，甚至会一连好几天失去意识、陷入昏迷，甚至导致死亡。

云南人是明确知道这种菌子有毒的，不断强调?一定要熟透！熟透！熟透了再吃！? 就连火锅店在煮熟之前都不会给发筷子（也挺?云南特色?的）。但是呢！总会出现?炒熟了放微波炉里热一下又中毒了?、?别人吃了都没事就我中毒了?等情况。就，挺野的。

不少人在看到?云南人的小人国奇幻经历?后，都表示自己也想尝尝这种神奇体验，比喝酒猛多了。

在这里，我们要再三强调：

千万不要为了体验幻觉而去吃见手青！

千万不要为了体验幻觉而去吃见手青！

千万不要为了体验幻觉而去吃见手青！

梦见捡红菌子的预兆

蛞蝓，俗称蛤蟆、泥鳅等，是我国常见的一种软体动物，其主要分布在我国长江流域地区。蛞蝓属于软体动物，它的身体上有许多软刺，因此也被称为?软体动物角?。在农村，经常会遇到一些奇怪的生物，比如蚯蚓、蜗牛等。它们的外壳非常坚硬，并且还非常黏人，在山区里面就会见到各种奇特的生物。今天我们一起来看一则发生在云南的有趣事件，一位山民在山上捡菌子回来时，偶然发现了一只巨大的蛞蝓。

随着蝌蚪和幼体发育，将蝌蚪的卵囊连同卵一同寄生在蜗牛体内，然后通过取食蜗牛体内的食物为幼体提供营养。当幼体成熟时，幼虫便在母体内部进行活动，其活动特点为成虫趋光性强、节肢动物趋腐性弱，因此又名腐殖质动物。蛞蝓在夜间以肉眼观察，白天则躲在阴暗处不活动。主要在潮湿、多阳光照射的地方活动。通常在晚上10:00至11:00,气温在10℃以上时则觅食繁殖。在0℃以下地区，蛞蝓往往停止活动而隐蔽在枯枝落叶、杂草根茎及土缝中越冬。

二、土壤

蛞蝓是肉食动物，喜欢吃植物的根、茎、皮和嫩枝。如果土壤过于潮湿，它们会迅速在土壤中繁殖。在雨季，泥鳅也喜欢寻找地面上的雨水通道，将泥土中的泥巴冲洗干净后，也会爬到上面进行产卵。如果在田间发现蛞蝓出没，就要及时防治了。蛞蝓一般栖息在干燥阴凉之处，其在土壤中是非常适宜生活的，因为蛞蝓的粪便中含有大量的有机质、腐殖质等。

养殖方法：人工控制养殖蛞蝓方法很多，如用生物控制方法，利用大量的蛞蝓自然形成的粘液对其进行控制。生物控制是利用一些化学农药与生物杀菌剂等对蝾螈进行控制。

1、梦见捡红菌子的预兆

基础运乃木在上而土在下，顺应天地自然之配置（不作木土相克论），犹若立于盘石之上，相得益彰而毫无凶变，境遇安全而顺利之安泰成功，并隆昌发达。 大吉昌

吉凶指数：81（内容仅供参考，不代表本站立场）

「宜」宜喝酸奶，宜装病，宜添置新家当。

「忌」忌爽约，忌游泳，忌捐款。

孕妇梦见捡红菌子，按周易五行分析，吉祥色彩是**，幸运数字是4，财位在东南方向，桃花位在正北方向，开运食物是茶叶蛋。

孕妇梦见捡红菌子，容易被周围其他人的意见迷惑或左右自己的意识。忠告归忠告，真正能下决断的还是在於自己喔。这两天的你似乎发呆的时间比平常来得多喔，可能也是疲倦感累积的关系。为了大家的进度著想，较为责任重大的事情最好拜托别人帮忙一下，或者是让给别人去负责。

梦见捡红，按周易五行分析，吉祥色彩是黑色，幸运数字是2，桃花位在西北方向，财位在东南方向，开运食物是莲藕。

怀孕的人梦见老爸捡菌子，预示生女，冬占生男，慎防动胎气流产。

梦见捡红，恋爱运良好热情的日子，周围洋溢著日子将来临的欢乐感。情侣们照著计划去玩乐应该会有个热闹又温馨的圣诞气氛。而单身者在派对中更有接触新恋情的机会哟，跟著朋友们去凑热闹就对了。各式聚会等人多聚集的地方就是你这两天的幸运场合。装扮华丽一点让气氛High到最高点吧。

本命年的人梦见摘到菌子，慎防意外凶灾，血光损伤，或火灾之发生。

做生意的人梦见捡菌子，近几年稍不顺，退守重新整顿再经营。

梦见老爸捡菌子，按周易五行分析，幸运数字是8，桃花位在正东方向，财位在东南方向，吉祥色彩是白色，开运食物是柿子。

做生意的人梦见捡红，代表顺利得财，慎防小人中伤，朋友背信。

本命年的人梦见梦里捡菌子，意味着凡事不与人计较、谦虚、敬教贤人，可解困境。

恋爱中的人梦见三人捡菌子，说明互相尊重对方，谦虚有礼，婚姻有望。

出行的人梦见很多菌子，建议有事耽误日期、延后出外。

出行的人梦见菌子，建议若心情不好就不外出，等忙过或心情好再出门。

梦见在山上捡菌子，春节的到来对你而言就像是福神接近而来的象徵。各种有的没的小消息拼凑起来还真有引发不少机会的可能。从周围交往的人们到路边听到的陌生人闲聊，耳朵张开一点就有好消息溜进来。而其中较年长的男性，情报GET的目标！新年期间出刊的报纸也值得看看翻阅一下。总之，勤劳就能获得回报，勤拜年有收获！

做生意的人梦见菌子，代表守旧得意，谋大失财，春来得财。

梦见捡白色菌子，按周易五行分析，吉祥色彩是绿色，财位在正南方向，桃花位在东南方向，幸运数字是2，开运食物是花生。

做生意的人梦见在山上捡菌子，代表先失后得，利市三倍。口舌是非难免。

恋爱中的人梦见在捡菌子，说明心情不稳定，忽冷忽热，互相信任婚姻可成。

上学的人梦见捡白色菌子，意味着落榜三次最后胆利考取。有恒心者成功。

本命年的人梦见三人捡菌子，意味着有住址转变或职业改变的现象，顺利如意在后头。