拉萨必吃的美食攻略_拉萨旅游攻略美食

1.拉萨旅游攻略

早前就听闻西藏的美，酥油茶的香甜，来到拉萨，就一定要品尝品尝特色的西藏美食受，自然条件影响，西藏美食种类虽算不上丰富，但也独具地方特色。藏区的辣酱更是一绝，糌粑次日还能缓解高反，一起来看看西藏有哪些美食吧

甜茶是游客好感度比较高的藏区饮品。相比于酥油茶来说，它的味道让游客更容易接受。由红茶加糖加牛奶煮出来，香甜可口，味道纯正。比一般的奶茶更醇香，甜度小一些，适合在一边晒着太阳，一边点一小壶慢慢品尝。

1.老光明港琼甜茶馆(08:00-19:00)

拉萨最大、最老牌的甜茶馆，一杯甜茶1块钱。先取玻璃杯，然后找到地方坐下，把事先准备好的零钱拿出来，等服务员过来填茶即可。通常顾客很多，介意嘈杂的还是不要去了哦。

2.仓姑寺茶馆(08:00-19:00)

仓姑寺是拉萨唯一一家尼姑庙。仓姑寺茶馆是在其旁边，相对安静的一家甜茶馆，到了之后领牌子点菜，然后到窗口去兑换，甜茶是用老式的暖壶装着的，注意不要点太多了哦。

酥油茶是地道的一种藏地饮品，是由酥油和浓茶加工制成的，功效非常强大，可以去腻充饥，缓解高原反应，味道是咸咸的，但可能不是人人都能接受哦。

推荐店铺：更潘藏家厨房(11:00-22:00)

这是一家温馨的家庭餐厅，提供藏式火锅和一些朴实的家常菜，酥油茶是这里的招牌，可以吃饭的时候点一杯尝尝看。

藏式的酸奶是由牦牛奶发酵成的，味道上比普通酸奶要酸，质地为半凝固状，更加醇厚，一般来说都会加白砂糖或蜂蜜食用。

推荐店铺：

1.古树酸奶(10:30-20:00)

老网红酸奶店了，酸奶非常浓稠，且本身酸度不高，不需要加太多糖，酸奶冰淇淋非常受欢迎，还有人参果酸奶和规桂花酸奶也很推荐。

藏面

藏面的面条偏硬，是用高原特有的面压制而成。藏面的精髓在面汤，用牦牛肉和牦牛骨熬制而成，不加多余的佐料，面汤清淡鲜香，喝一口回味无穷。

推荐店铺：雪山尼玛藏餐厅(12:30-21:30)

想吃地道正宗的藏餐来这里没错，除了招牌的藏面，其他的菜品也值得一试，店内装饰是传统的藏族风，光线有些暗，酥油的味道比较重。

糌粑

糌粑是藏区的传统主食之一，制作非常简单，将青稞粉加入酥油、奶渣、白糖，捏合而成，非常充饥，可以缓解高反，但同样是一款需要适应的美食。

推荐店铺：拉萨娜玛瑟德餐厅(11:30-21:30)

一家在大昭寺附近的尼泊尔餐厅，餐厅设计精致，服务周到，可以要一点糌粑尝尝鲜，注意不要吃太多，因为糌粑非常顶饱。

藏区的土豆非常香甜绵密，因此以土豆泥为原料做成的包子也就格外美味，香酥的土豆裹着扎实的馅料，可以挤上番茄酱或藏式辣椒来吃。

推荐店铺：央卿仓(09:00-23:00)

本地人推荐的餐厅，通常顾客很多，建议提前预订，土豆包子、牦牛火锅和烤蘑菇都很推荐。

石锅鸡选用的石锅价值不菲，是由一种云母石打造而成，鸡是高原特有的品种，肉质紧实，正宗的石锅鸡会加入各类藏区珍贵植物，鸡汤有种淡淡的药材清香，一只鸡需要细火慢炖五个小时，非常值得一吃。

推荐店铺：田村石锅藏香鸡(10:00-23:00)

一锅的量非常大，满满一锅鲜香的鸡肉和菌子，汤汁浓郁，餐厅的服务据说堪比海底捞，坐下就会给顾客斟满甜茶，一餐吃完无比满足!

藏香猪是一种高原地区特有的猪，肉质比一般猪肉更加紧实鲜嫩，尤其推荐烤藏香猪，肥肉烤后完全不腻，蘸着特有的藏式蘸料，让人忍不住大快朵颐。

推荐店铺：拉木民间藏餐屋(09:00-23:00)

这家餐厅在拉萨本地小有名气，是一家纯藏式餐厅，藏香猪肥而不腻，瘦而不柴，其他的美食也都地道可口。

牦牛火锅也是一道高原地区不得不吃的美食佳肴，牦牛肉厚实劲道，蘸上藏式酱料饱餐一顿，也丝毫不会觉得腻，火锅内还有粉条和牛肚等食材，都非常鲜美入味。

推荐店铺：如意林卡藏餐吧(10:30-23:00)

这家餐吧的主营就是牦牛火锅，秘制蘸料非常不错，牦牛肉炖得软烂，咸香入味，完全没有多余的异味，店里的服务很不错，会为客人献上哈达。

拉萨旅游攻略

拉萨位于青藏高原中南部，气候独特，环境优美，自然风光迷人，是旅游的热门城市。游玩拉萨，除了观赏景点，最重要的就是饮食。在拉萨游玩，可以尝尝拉萨排名前九的美食，例如甜茶、青稞酒、酥油茶等等，都是当地的特色美食。

如果说八廓街是拉萨的心脏，那么甜茶馆就是拉萨的血脉。你无法想象在那繁华的八廓街上究竟开着多少间小甜茶馆，更无法想象有多少人泡在甜茶馆里。因为它是拉萨最休闲、最具有生活气息、市井文化的地方。拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富。甜茶7毛一杯，面前的桌上可以放些零钱，一杯喝完，服务员会自动续杯，并从桌上拿走钱。甜茶味道虽然不错，但喝多了极其上火。

酸奶：西藏酸奶分为两种，一种叫“达雪”，是用提炼过酥油的牛奶制作而成;另一种用没提过酥油的牛奶制作，藏语称“俄雪”。

酥油茶是藏族的主要饮品。如可以接受，在西藏最好尽量多喝酥油茶，因为它是最好的营养和热量补充剂，并且易消化、耐饿解渴，甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。好客的藏民常用珍贵的酥油茶来招待贵客，作为客人的你最好不要婉言谢绝，否则会给主人留下非常失礼的印象。

藏面：藏面略似西北拉面，但风格迥然。藏面要事先压出来煮熟，然后晾干，吃时放入滚烫的牛肉汤中即可。吃藏面最大的享受是喝汤，清清淡淡的肉汤，加上少量的盐和葱花，就成了一碗难得的美味。入口又热又香，令人回味无穷。

青稞酒：以青稞酿制而成，味道酸甜，酒精成份很低，类似啤酒。这深受藏族男女老少的青稞酒是逢年过节的必备饮品。喝青稞酒讲究“三口一杯”，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。一般酒宴上，男女主人都会唱着酒歌敬酒。超市里价格为5-6元/瓶。

糌粑是藏族特有的一种主食，是将青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉，拌和酥油茶用手捏成团食用，也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。

凉粉：藏式凉粉的特别之处是辣椒。藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出来的，所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有土豆块。在八廓街小巷子里面一般都有卖，1元一碗。

土豆包子：拉萨土豆的品质较好，很粉很甜。土豆包子就是在土豆泥里面包着牛肉末，外面稍微炸了下，口感酥软。也可以沾蕃茄酱吃。

牦牛肉干：牦牛常年生活在海拔3500

米以上的雪山高原地带，因此牦牛肉被认为是天然无污染、无公害的食品。牦牛肉干的口味多，味道好，是伴手礼的好选择。

拉萨是西藏自治区的首府，也是西藏最重要的政治、经济和文化中心。这里拥有壮丽的自然风光和深厚的藏传佛教文化，是许多人梦寐以求的旅行目的地。以下是一份拉萨旅游攻略：

1. 景点介绍：

（1）布达拉宫：布达拉宫是拉萨的标志性建筑，也是西藏最著名的景点之一。宫殿建在拉萨河畔的红山上，是藏传佛教的圣地之一，也是世界上海拔最高的宫殿建筑。游客可以欣赏到宫殿壮丽的建筑风格，以及从宫殿上眺望拉萨市区的壮丽景色。

布达拉宫

（2）大昭寺：大昭寺是西藏最重要的佛教寺庙之一，也是藏传佛教的中心之一。寺庙内有丰富的佛教文物和艺术品，游客可以感受到浓厚的宗教氛围，同时欣赏到寺庙建筑的精美和壮丽。

大昭寺

（3）八廓街：八廓街是拉萨市区最繁华的商业街之一，也是游客购物和品尝美食的热门地点。这里有各种藏传佛教文化商品、工艺品和当地特色小吃，是体验拉萨城市生活和文化的好去处。

2. 游玩建议：

（1）建议游客在清晨前往布达拉宫，可以避开人流高峰，欣赏日出时宫殿的壮丽景色，并且可以避免高原反应。

（2）建议游客在大昭寺静心参观，感受佛教文化的深厚底蕴，同时欣赏寺庙内的艺术品和建筑风格。

（3）建议游客在八廓街漫步，品尝当地美食，购买纪念品，感受拉萨市民的生活方式。

3. 特色体验：

（1）参与转经：在拉萨的许多寺庙和宫殿周围都有转经的活动，游客可以体验这一藏传佛教的传统仪式，感受虔诚的宗教氛围。

（2）品尝藏式餐饮：拉萨有许多传统的藏式餐馆，游客可以品尝到美味的藏式餐饮，如酥油茶、青稞酒、酥油饼等。

4. 注意事项：

（1）高原反应：由于拉萨位于高原地区，游客需要注意高原反应，适当休息并补充水分，避免剧烈运动。

（2）文化尊重：在参观寺庙和宫殿时，游客需要尊重当地的宗教和文化习俗，避免打扰宗教仪式和僧侣。

拉萨是一个充满神秘和魅力的地方，游客可以在这里感受到深厚的藏传佛教文化，欣赏到壮丽的自然风光，体验到不同于内地城市的独特生活方式。前往拉萨旅行，可以带给人们心灵上的震撼和启发，是一次难忘的旅行体验。