新疆乌鲁木齐美食攻略,乌鲁木齐美食攻略大众点评
1.乌鲁木齐新市区的美食
乌鲁木齐有很多美食街和夜市,这些地方聚集了各种美食和当地特色小吃。以下是一些推荐的美食街和夜市:
* 南门牌坊夜市:这是乌鲁木齐最大的夜市,有着各种美食,如烤肉串、手抓饭、羊肉汤等,价格亲民,人气旺盛。
* 米东区北站美食街:这里以烧烤著名,还有烤鱼、煮饭、烤面筋、凉皮、糖葫芦等等,可以一站式地解决饥饿。
* 新疆国际大巴扎步行街:这里有夜市,推荐巴楚烤鱼、塔城冰淇淋、馕、烤全羊、米粉、面肺子、抓饭、椒麻鸡、缸缸肉。
* 昌吉回民小吃街:这是名满天山内外的回民小吃街,有九碗三行子、油糕、油香、油塔子、面肺子、椒麻鸡、大盘鸡系列、丸子汤等传统特色回民的糕点。
* 幸福路美食一条街:这里以新疆特色美食居多,推荐耳熟能详的有新疆第一盘、古博尔盆盆肉、机密大盘鸡、安博尔土火锅、达吾拌面王、羊肉汤揪片子、老刘野生大鱼坊等等。
* 乌鲁木齐天津路美食壹号街:这里云集了很多内地的美食,如大龙燚、吨炸鸡、地道的韩国小馆韩友利、龙记斑鱼火锅,瓦伦丁66号等,推荐特色的小馆子,成都面馆、上海蟹黄包、阮嫂子新疆美食。
* 尚品汇美食街:主要以重庆、四川火锅为主,同时也有麻辣小龙虾(辣家私厨)、新派新疆菜(竹溪一号)等,推荐各种风格的火锅、新疆菜、融合菜、粤菜、西餐甜品、海鲜大餐、各种口味的小吃。
* 新民路美食街:以本土历史及饮食文化的传承为目标,这里烩出原汁原味的新疆味道。推荐伊姊花三凉店、阿社面肺子、塔城风味美食、百年老店—吾吾子羊羔肉的羊肉味美肉嫩,不腻不膻,地锅传奇、王妈手撕烤兔、兴发大盘鸡也都是不错的宵夜选择。
* 日月星光美食街:推荐台湾风味手撕鸭、街角披萨、韩城半岛烧烤自助、麻辣快乐营、N多寿司、儿子娃娃椒麻鸡……简单但让生活充满力量的美食街,平价消费,吃的很地道。
* 西域中亚国际美食园:这里有哈萨克美食、红柳烤肉、歹歹的牛排抓饭、好吃的拌面、黄面,推荐西域香抓饭的羊排抓饭肥而不腻,楼兰记忆馕坑肉烤出肉类美食不膳不腻、油亮生辉、香气扑鼻。
* 西域中亚国际美食园:这里有哈萨克斯坦、俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、阿塞拜疆、格鲁吉亚等异国风味的餐厅、酒吧。老板、厨师都是地道老外,想要了解高加索、黑海风情的中亚美食一定要来这里试试。推荐特色餐厅有阿拉木图明珠餐厅、比什凯克餐厅、朵兰图餐厅,还有尕丽娜餐厅、巴酷咖啡餐厅等多家异国餐厅。
* 乌鲁木齐公园北街美食街:这里高雅的佛系养生素斋(不诤),明星餐厅(先生有李),高海鲜自助餐(大宴之宴),泰国风情餐厅(buddha-bar),深夜食堂(奈九)、亚洲烤肉酒吧(谜邸)、鲜花主题餐厅(花食间)等。
以上是一些推荐的美食街和夜市,每个地方都有自己的特色美食和风味,游客可以根据自己的口味和喜好选择合适的地方。
乌鲁木齐新市区的美食
来新疆怎么能不吃新疆菜呢,当走进一家新疆菜餐厅时,就像迈进了一个充满异域风情的秘境。餐厅内弥漫着浓烈的香料味道,你能闻到孜然、辣椒粉和大蒜的混合香气,仿佛被带入了一片独特的美食天地。阿虎推荐三家新疆菜,都是环境与口味俱佳,非常值得打卡!
1.楼兰秘烤
这家店能满足你对新疆美食的所有向往!他们的味道正宗,装修也充满了民族特色,性价比很高,所以常常会请来自外地的朋友来这里品尝美食。在乌鲁木齐有两家分店,一家是七道湾店,另一家是迎宾路店,门口都有足够的停车位。服务员身着维吾尔族传统服饰,笑容满面地问候你。他们热情友好,而且对菜单上的每一道菜都了如指掌。如果你对新疆菜还不太熟悉,他们会耐心地给你推荐招牌菜和特色菜,确保你能品尝到最正宗的美味。
这家店的布置非常有民族特色,从外立面、门窗、墙面、地板到屋顶,再到各种装饰,都展出用心的设计。缤纷多彩的色彩搭配和规整的图案让人印象深刻。最特别的是在厨房上方还设计了一个迷你版的楼兰遗址,让用餐的人仿佛置身于楼兰古城,产生一种梦回楼兰的感觉。
二楼设有各种包间,满足宴请需求。一楼经常会定时表演,音乐响起时,舞者们穿着传统服装跳着新疆舞蹈,在饭桌之间穿梭,营造出热烈的氛围。这样的场景令人不禁停下碗筷,拿起手机录制视频留念。
推荐几个特色菜品:
小烤肉:就是新疆羊肉串,肉质鲜嫩,肥瘦相间,分量足;
烤包子:包子皮薄酥脆,肉馅丰富,一咬发现里面的羊肉末都带汁的,香的满嘴流油;
架子肉:就是羊脊骨的肉插在架子上烤,肉还挺多的;
2.石榴红了?疆滋疆味
位于乌鲁木齐五一路160号鸿福酒店二楼。这家餐厅排队等候的时间大约半个多小时,位置在酒店的二楼。这里主要是当地人前来就餐,餐厅的装修非常具有新疆特色,周围都是一群群用餐的新疆人,整个餐厅散发着浓郁的地域文化氛围,而餐厅中播放着轻柔的新疆歌曲,特定时间还有现场演奏的民族音乐。传统乐器的琴弦和鼓点回荡在餐厅中,为用餐环境增添了一份神秘而动人的情调。还会欣赏到维吾尔族舞蹈演员的精彩表演,给你带来一场视听盛宴。
他们家的原煲手抓饭是我个人非常喜欢的菜品。相比于大锅的抓饭,小煲的更加油润饱满,而且肉量十分丰盛,味道非常美味。可以说是整桌菜品中最令人惊艳的一道,超出了我的预期。
另外一个推荐菜品是获过金奖的鸽捞面。这道菜的分量十分足够。不过,如果不吃辣的话要慎点,因为整体口感偏辣。里面的鸽子肉非常嫩,辣酱的味道很浓郁,而手擀粗面则带有劲道的口感。还有炸过的鹌鹑蛋,为这道菜增添了特殊的风味。
3.祖母绿
创立于1996年,已经经营近三十年。这家店有三层楼,与一般的拌面和烤肉店不同,一踏进门,就能感受到蓝白相间的横梁、墨绿的餐椅和白色纱帘营造出的干净清爽的环境。菜单上的选择丰富多样,你可以尝试到各种令人垂涎欲滴的美食。想象一下,新鲜的羊肉串被放置在炭火烤架上,烤制出金黄酥脆的外表和多汁的内里。当它们端到你面前时,肉串上的香气扑鼻而来,唤醒了你的味蕾。此外,还有手抓饭,米饭上铺满了酥脆的胡萝卜丝、香气四溢的羊肉和各种香料,每一口都让你品尝到新特的美味。
首先是抓饭包子,里面有素抓饭、四个薄皮包子和爽口小菜,吃的时候要把薄皮包子弄碎,然后将肉馅和抓饭一起拌着吃,再来一口小菜,口感爽口解腻,价格是25元。
他们家的丸子烤肉也是经典之作,将搅碎的牛肉加入大量的胡椒,裹在签子上烤制而成,呈现出滋滋冒油的美味。虽然很多人推荐,但我个人感觉调料太过浓郁,掩盖了肉原本的香味,相比之下,我更喜欢原味的烤串,价格是8元。
我认为以下是乌鲁木齐新市区的美食
1、烤肉
新市区烤肉瘦中有肥,深受人们喜爱。
2、抓饭
新疆人对抓饭的热爱可谓热烈且真挚。
3、曲曲
深受维吾尔族喜爱的传统风味小吃,形状像饺子,但做法又像馄饨,味道综合了两者的优势。
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