上海外滩吃喝玩乐攻略,上海外滩美食攻略

1.上海外滩必吃美食攻略

2.上海外滩哪里好吃的地方

上海的各种美食街颇受各地游客欢迎,其中著名的有云南路美食街、黄河路小吃街、乍浦路美食街、吴江路美食街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲小吃街等。

随着上海与周边地区联系日益密切,在通向江浙两省的318国道上,崛起一条4公里长的“海鲜一条街”,金粤渔村、云都海鲜城、天天渔港等不同消费层次的餐馆饭店,每天都吸引着各方来客。

云南路：上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。于是有人戏言：“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。

交通：220、575、781、782、783路淮海东路终点站,途经云南路在延安东路上设站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六线。在金陵东路设站的有42、123、126、503、926路（东向）,在淮海东路设站的有42、126、920、926路（西向）。

黄河路：从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。

交通：地铁二号线人民公园站、地铁一号线人民广场站或新闸路站、136路黄河路终点站、210路北京西路终点站、途经黄河路在南京西路上设站的有20、37、921路,在北京西路上设站的有15、21、64、801、939路。

乍浦路：虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。

交通：100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。

吴江路的小杨生煎

粗粗地掰一掰手指头，上海滩的生煎馒头店少说也有几百家，比STARBUCKS 的咖啡店要壮观多了。甚至听上海的朋友讲过这样一段话，“阿拉等情人超过五分钟，就要发几句牢骚了，但等生煎馒头就没问题。”可见这小小生煎对于上海人是怎样的重要。小杨生煎是家有着7年历史的生煎店，个大汤多是特色，每一只都像婴儿的小拳头那么大，金灿灿的，皮薄如纸，却薄而不破，互不粘连，肉馅是用剁碎的猪肉，加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。

地址：吴江路54号、60号

避风塘的九肚鱼

避风塘做的是地道的港式点心，九肚鱼是一种海鱼，潮汕人称“豆腐鱼”，“造型”特别，像大个儿的泥鳅，肉质有点灰白色，而且绵软少骨，用筷子夹，就得小心了，稍一用力，可就“分尸”了。油炸时加上面粉拖，形状美观，色泽金黄，口味咸、鲜、香，口感外焦里嫩，夹起一块就往嘴里送，汤汁和肉质吸满油水，嫩滑得像豆腐。不过现在外面 “大兴”的避风塘太多了，吃九肚鱼一定要认准正宗的6家。

地址：长乐路175号

打浦路1号金玉兰广场

南京西路1333号

张杨路501号第一八佰伴

海宁路358号国际商厦

吴中路1258号（合川路口）

四海游龙的锅贴

锅贴是四海游龙的特色，锅贴的样子也比较反传统，是条状的，长长扁扁的，乍一看有点像北京的褡裢火烧，又感觉更像日本蒸饺。吃这样的锅贴觉得比较特别，没有本地锅贴那么油腻，味道不错。

地址：龙川路121号

田林东路456号

茅台路670号

蟹壳黄

用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐**，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。20世纪30年代后期，出现了单卖这两个品种的专业店，如黄家沙、大壶春、吴苑等，名噪一时。

枣泥酥饼

是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。

生煎馒头

上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。

生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

蒸拌冷面

是将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉，加调味拌食的面食。上海饮食市场上，冷面一向是夏季旺销品种。1937年前后，制法都是将面条煮熟后，用冷水冲凉而成。1949年后，卫生部门因冷面用生水冲凉而予以禁售。

1952年，四如春点心店采取将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉的办法加工冷面，获得成功。不仅符合卫生要求，且加工后的面条硬韧滑爽，受到广大顾客的欢迎。

阳春面

又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋)，与煮熟的面条一起拌食。

面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢。1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。百果馅酒酿圆子

以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。

擂沙圆

糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年，上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。

猪油百果松糕

用糯米、粳米掺和，磨成粉，加赤豆、果料等蒸制而成。为旧岁暮新春的时令米食。糕身松软香甜，糯而不粘，果仁口味多样。

油氽排骨年糕

猪大排肉佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成。该小吃在上海有二种制法，分别以曙光饭店(原名小常州，号称排骨大王)和鲜得来点心店为代表，这两家都以经营排骨年糕而著名，但制作方法不同，口味迥异，各有特色，20世纪30年代初在上海出名。

鲜肉猫耳朵

传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩，用鸡丁、肉丁等作配料，带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格，用手□面皮，包入肉馅或豆沙，油氽而成，风味特异。

糟田螺

选用中等大小的田螺，以调制过的陈糟为主要调料，烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧，糟卤香味横溢，卤汁醇浓，肉卤同吃，更加鲜美。

高桥松饼

用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点(松饼，松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。

城隍庙梨膏糖

相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，由于业主善于经营，使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。

系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。

奶油五香豆

奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料，伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味，清醇可口、色泽光洁，回味久长，又能生津开胃。

猴银鱼

枫泾丁蹄

十四种上海经典传统风味小吃

城隍庙梨膏糖

阳春面

蒸拌冷面

蟹壳黄

海棠糕

条头糕薄荷糕

开洋葱油拌面

上海特产：

上海砚刻

上海集云阁篆刻

上海曹素功墨

上海崩瓜

猪血扁

城隍庙五香豆

嘉定白蒜

香粳稻

香芋

芦笋

上海高桥松饼

上海潜泉印泥

金泽状元糕

“五芳斋”糕团

上海绢花

叶榭软糕

上海龙虾片

上海全蛋萨其马

崇明白山羊

崇明酱包瓜

上海水蜜桃

进京乳腐

枫泾丁蹄

上海梨膏糖

凤尾鱼罐头

上海浦东鸡

银鱼

上海木雕

嘉定竹刻

上海面塑

上海牙雕

上海绒绣

上海丝绸

嘉定黄草编

松江鲈鱼

城隍庙梨膏糖

崇明水仙花

上海漆器

上海玉雕

上海外滩必吃美食攻略

上海本帮菜绝对是很多人想尝试的。但是，上海的地方美食可能没有以前那么多了。但是如果你想尝试一下，我推荐你去边肖的几个地方。

宏玲餐厅

地址：四川南路29号(近金陵东路)

营业时间：10:00-22:00

这是一家比较低调的地方菜馆，主要处理周围老客人的生意。环境很温馨，价格也不贵。

1.南乳猪排：他们的秘制奶排是红色的，猪排和面包屑之间有一层南乳。他们的面包屑是在猪排炸好后包起来的。它们吃起来不油腻，而且感觉像薄饼一样脆。

2.煎八宝饭：这道菜实际上已经不在菜单上了。这是一个隐藏的菜单，意思是普通的八宝饭压平，两面煎，然后撒上大量的桂花和白糖。不过这里的八宝饭是猪油做的，所以刚端上来的时候热气弥漫着猪油、桂花、糖的甜味，感觉特别好。上下两层是焦锅巴，中间一层是糯的，超级好吃。

3.爆炒黄瓜苗：这道菜很特别，就是花瓜苗。吃的时候有一点黄瓜味，还有一点涩味，适合夏天吃。

4.清爽咸菜：冰镇气泡，特别清爽。

沈大成

地址：南京东路636号(近浙江中路)

这家店是百年老店，上海代表性的老糕点店。店里有很多传统的糕点美食，值得大家一试。

1.双层饺子：双层饺子的制作过程非常复杂。先包一个豆沙馅的饺子，再包一层黑面皮。因为饺子又粘又粘，所以在合上之前还要裹上一层椰丝，这样味道就很浓郁了。

2.跳头饼：跳头饼的糯米皮是白色的，柔软有弹性，里面有包裹的红豆沙。豆瓣酱味道浓而不腻。

3.金团：这是豆粉裹糯米皮，有点干。

4.鲜肉月饼：这个和所有的蛋糕差不多。吃起来很香，但是吃起来很甜。喜欢甜的可以试试。

光明_大酒家

地址：淮海中路588号(近成都南路)

营业时间：7点-21点

这是一家上海本地人会排队的餐厅。夏天会单独开一个窗口卖冰冷的坏货。

1.坏的卤菜：坏的卤菜只是用一种特色工艺做出来的。它们是用十几种香料水熬制的汤，混以雕花酒粒熬制而成。烂卤汁包容性很强，不管是五花肉、白切鸡、五花肉、毛豆还是素鸡，只要煮熟了，泡在酒糟做的烂卤汁里，冷藏一夜，都可以很好吃。夏天不想吃的时候，可以吃五味浓的毛豆，吃完会有食欲。

2鸡汁小馄饨：他们的小馄饨不一样，皮厚肉多。

3.蟹粉锅贴：去上海一定要吃锅贴。这家店的锅贴底层焦脆。我喜欢。里面的肉馅加果汁味道很好。

上海外滩哪里好吃的地方

　导语：外滩又名中山东一路，全长约1.5公里。位于浦西，东临黄浦江，西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼，被称为“万国建筑博览群”。下面由我为您整理出的上海外滩必吃美食攻略，一起来看看吧。

　 上海外滩简介

　外滩（The Bund），位于上海市中心区的黄浦江畔，它是上海的风景线，是到上海观光的游客必到之地。外滩又名中山东一路，全长约1.5公里。东临黄浦江，西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼，被称为“万国建筑博览群”。

　 上海外滩必吃美食攻略

　 城隍庙一条街

　上海城隍庙一条街与豫园毗邻，又称老城隍庙，位于方浜中路，东至安仁街，北通福佑路，西至旧校场路。经营各种上海风味小吃：绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等，可称得上是小吃王国了。

　 推荐：

　1.百年老店梨膏糖

　2.万有全腌腊行——腊肠，腊肉

　天香楼的小吃点——海棠糕，梅花糕，糖葫芦 老松盛——“豫园八绝”，鸡鸭血汤，面筋百叶汤、蟹粉小笼、绉纱小馄饨、赤豆糖粥、鲜肉锅贴、面衣饼

　3.春风松月楼——享有“海上净素第一家“的美誉。经营净素特色面点、菜肴，香菇面筋面

　4.上海五香豆商店——城隍庙奶油五香豆

　5.南翔馒头店——蟹粉小笼，鲜肉小笼，野菜小笼，菌菇小笼

　6.宁波汤团店——宁波汤团，蟹粉汤团，枣香汤团，豆沙汤团

　7.松运楼——上海菜、上海点心，老城隍庙小吃，粤港特色美食，八宝鸭，虾籽大乌参，乳汁扣肉

　交通：乘坐11、66、126、926路公交均可到达。

　 云南南路美食街

　云南南路美食街地处市中心，北起延安东路，南至金陵东路，是上海人下馆子去的最多的地方。曾有人戏言：“步入云南路，口福，口福，淌下口水无数”。这里有长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等，可以品尝到美味的北京烤鸭、小金陵盐水鸭、“鲜得来”排骨年糕、“小绍兴”的白斩鸡、“南翔”的小笼包、天津狗不理包子、新梅居的热气羊肉、“老四川”火锅、“新疆烤羊肉”等。

　交通：公交220、127、503、126路均可到达。

　 黄河路美食街

　黄河路美食街从南京路拐进，你就已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。这里体现的是上海弄堂美食的一大特色，这里大多为上海菜、海鲜楼，偶尔也可见到水煮鱼、串烧之类的字眼。

　交通：地铁1、2号线、136路、210路均可达到。

　 乍浦路美食街

　位于苏州河北，紧邻市级商业街四川北路。这里以新潮的餐馆酒楼为主，以粤式菜肴和生猛海鲜为特色，是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。

　交通：公交13、19、63、100路等都可到达。

　 七宝老街

　位于新街青年路旁，这里的美食让人眼花缭乱：各种卤味、各色方糕、臭豆腐、汤圆、白切羊肉、七宝糟肉、拆蹄等。

　交通：在上海体育馆的旅游集散中心有专车前往，也可以在乘坐公交91、92路。

　 吴江路小吃 街

　位于上海电视台(南京西路)旁边的一条小路上，内有、烤鱼、铁板烧、“小扬生煎”、重庆烧鸡公、牛肉饼、特色的章鱼小丸子、碳烤鸡翅、凉皮、臭豆腐、肉夹膜等。

　交通：有37路、地铁2号线等交通可以到达。

　 仙霞路美食街

　作为一条老牌而口碑悠久的美食街，仙霞路的魅力依然为众多食客津津乐道。台菜、日本料理、韩国料理、东南亚风味，仙霞路上不单种类齐全，有些品牌连锁菜馆最初就是在仙霞路创的业。仙霞路上还有着年轻人和恋人们喜欢的情调，茶坊、酒吧，玩具吧，那里有情调，价格也可以接受。

　交通：公交71、121、54、88、127等可以到达。

　 上海外滩夜景介绍

　外滩(The Bund)，位于上海市中心区的黄浦江畔，它是上海的风景线，是到上海观光的游客必到之地。外滩又名中山东一路，全长约1.5公里。东临黄浦江，西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼，被称为“万国建筑博览群”。

　外滩是这座东方大都会最著名的景观，它东起中山一路，北起外白渡桥，南至金陵东路，面对开阔的母亲河——黄浦江，背倚造型严谨，风格迥异的建筑群。由于其独特的地理位置及近百年来在经济活动领域对上海乃至中国的影响，使其具有十分丰富的文化内涵。外面的江滩，长提，以及绿化带乃至美轮美奂的建筑群所构成的街景，是最具有特征的上海景观。

　上海外滩曾经是西方列强在上海的政治，经融，商务和文化中心。当年各国的领事馆大都集中在这里，外滩也是国际金融资本在中国的大本营。此外，还有西方大商贾的高级俱乐部——上海总会，还有英商亚细亚火油公司大楼。

　外滩又名中山东一路，全长约1.5公里。位于浦西，东临黄浦江，西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼，被称为“万国建筑博览群”。

　有人说“外滩的故事就是上海的故事”， 外滩的精华就在于52幢风格各异被称为“万国建筑博览”的`外滩建筑群。面积不算大的外滩集中了20多幢不同时期、不同国家、不同风格的建筑。著名的中国银行大楼、和平饭店、海关大楼、汇丰银行大楼再现了昔日“远东华尔街”的风采，这些建筑虽不是出自同一位设计师，也并非建于同一时期，然而它们的建筑色调却基本统一，整体轮廓线处理也惊人地协调。无论是极目远眺或是徜徉其间，都能感受到一种刚健雄浑、雍容华贵的气势。

　 外滩景点介绍

　黄浦江

　上海外滩面对开阔的母亲河----黄浦江，背倚造型严谨、风格迥异的建筑群。由于其独特的地理位置及近百年来在经济活动领域对上海乃至中国的影响，使其具有十分丰富的文化内涵。上海外滩的江面、长堤、绿化带及美轮美奂的建筑群所构成的街景，是最具有特征的上海景观。早晨，上海外滩是人们的健身的场所;白天，它是繁华热闹的游览胜地;晚上，则是情侣的恋爱天地。每当华灯初上之时，外滩各栋建筑物上灯光辉煌，一座座犹如水晶宫似的，令海内外游客赞叹不已。

　情人墙

　外滩“情人墙”建于黄浦公园至新开河的黄浦江边，全长约1700米。观光台是建造在伸向浦江上的空箱式结构防汛墙上，地面是用14万块彩色地砖和花岗石铺成。临江的一边有32个半圆形花饰铁栏的观景阳台，64盏庭柱式方灯。观光台上还有21个碗形花坛，柱形方亭和六角亭，以及供游人休息的造型各异的人造大理石椅子。观光台西侧，有四季常青的绿化带，成了观光台绿色的栏墙，既保证了游人的安全，又使游人赏心悦目。

　人行观光隧道

　“外滩人行观光隧道”是连接浦西外滩与浦东陆家嘴两个商务旅游区的通道。游人乘坐在封闭式观光车厢里，在短短几分钟内完成以“穿越地球”的高科技梦幻旅程，目睹神秘星空和浩瀚海洋，在沸腾的岩浆中驶过地幔、地核，聆听与景观互动的磅礴音响。

上海外滩是上海最受欢迎的旅游胜地之一，走在这里可以欣赏到繁华的都市，而在这里的餐饮场所更是集中了所有美食，那么，哪些地方是上海外滩值得一去的好吃地方呢？

首推牛排，餐厅氛围优雅、用餐体验舒适。品种繁多的进口美食让人应接不暇。餐厅主打牛排，口感极其嫩滑，搭配各种不同口味的酱汁和配菜，让人无法忘怀。

其次，海鲜自助餐厅是外滩不可错过的餐厅之一。这里有各种鲜美海鲜，并且可以现场加工，口感新鲜美味。海鲜自助还有特色甜品，每一份都经过精心制作，值得尝试。

最后，推荐什么都有的资源餐厅，这里可以品尝到各种不同口味的美食，包括刀削面、鲁菜、淮扬菜等等。店家的服务也十分周到，令人感到舒适。

总的来说，上海外滩有很多美食餐厅，无论是味道、环境还是服务，都是非常值得一去的地方。