成都市美食攻略大全,成都市美食攻略

2024-05-26 08:49:49

1.去成都一定要尝的美食/小吃有哪些？

2.成都春熙路太古里旅游指南-美食篇

3.成都纯吃美食攻略

成都市美食攻略大全,成都市美食攻略

成都是一座极具魅力和特色的现代化城市。大家会发现，这座神秘的城市绝对可以称得上是美食之都。举世闻名的川菜和茶文化吸引了大量游客，满足您的独特需求。下面详细介绍一下。

火锅底和故事都准备好了。你可以带一些....................

1.成都旅游三件套

宽窄巷子、锦里、大熊猫是成都人接待外地朋友的三件套。上次来成都，已经玩了宽窄巷子和大熊猫两部，加上人民公园的相亲角。哦不，我得挖出我的耳朵。这次，只有两个周末。朋友特别照顾我，还得收拾。带我去锦里走走。

总有一批景区走上“人云亦云”的发展轨道，足见“不痒不后悔”规律的正确性。锦里和武侯祠是成都文化底蕴比较深厚的地方，而且也在市区，交通很方便。免门票的锦里自然成为游客特别是团体游客的热门聚集地。恰好今天是周六，所以完美还原了高峰时段挤地铁的场景。

汗，我忽略了川西历史上最古老最繁华商业街的尊贵地位，但有一点我不能忽略，锦里商业街从秦汉三国时期就开始了，现在火了。一扇百年木门，一条千年石板路，都被游客打磨过，此时比肩的人潮就是最好的证明。

鉴于金历确实很受欢迎，武侯祠也在局部修缮中。我们匆匆穿过两条主要街道，在熊猫馆买了一些护送礼物，很快离开了这里的人群。毕竟接下来的成都美食才是此行的目的。

说了伤心的话，可能会被打。两天时间，我在网络名人里打卡了六家美食店，肚子都胀了。你觉得刺激但不刺激吗？接下来我将依次发表我的单飞美食攻略，排名不分前后。

二、路边麻辣烫

马边麻辣烫汤灿可以说是去成都旅游必去的网上名人店，成都已经开了很多分店。我选的是志民路，在地铁3号线新南门站B出口附近，交通很方便。另一个原因是，下两家商店就在这家商店旁边。

当一个不能吃辣的人独自来到这家充满怀旧装修风格的店吃饭时，我几乎带着辣离开了这个美好的世界，却依然挡不住味蕾的热情。

为了给后面两家店留空间，我选择了很精致的(娘)吃法，每串只拿一根。锅底特别注明了一定要微辣(照顾外人的那种)。为了防止意外，我还配了冰粉、北冰洋汽水和红糖巴赞保险。我和我自己一样聪明。

这串精致的肉菜在老式铝锅里煮的时候，浓烈的香味也扑面而来。我拔了一串，蘸着特制的干碟和油碟，细细品味这老成都的美味。天还热的时候我流了两行泪。值得一提的是，在麻辣开胃菜之后，我生平第一次点了一些脑浆。这是我以前想都不敢想的事情。我闭着眼睛吃了一口，味道出奇的好。我干脆三两口就吃了，装作什么事都没发生。

三、成都食客

前脚从路边走出来，后脚就踏进了隔壁成都食客的店。幸运的是，我有机会一个人开一桌，不用排队。很大胆的对点餐人员说：我一个人吃，你按照两个人的量给我安排一套特色菜。我本以为这个小姑娘会被难倒，但她马上开心地点了点头：我给你安排一下，保证有特色菜，不点太多，精致又丰盛。做事真的很利落，让你感觉很好。

虽然店里客人多，但是菜上的很快。当我的小八仙桌摆满了各种招牌菜，我会有一瞬间觉得自己是个大家庭，但我完全无意炫富，因为我会被清算。由于全店只有我一个人，点了一桌子菜，不停地拍着，引来隔壁几桌充满好奇和疑问的目光。真的有点尴尬。看来还是需要一些过硬的心理素质才能一个人去热门的网络名人店吃饭。我立刻礼貌友好地向邻桌发出了邀请。你愿意和我们一起吃晚饭吗？

烤鱼片是成都食客的特色菜之一。鱼片一片一片串起来，鲜嫩可口，没有刺。吃起来特别过瘾。水煮鸳鸯牛肉的形状也很有意思。它尝起来像一半细香葱和一半干辣椒。上桌后会当场淋上热油。一瞬间，煮牛肉的香味就出来了。牛肉吃起来超级嫩，绿锅清淡，红锅麻辣。可以说是把我们外国游客照顾的很好。至少能吃辣的和不能吃辣的不会“打架”。

另外，我个人觉得店里的桂花酿西红柿、酸菜鱼汤、红糖巴赞之类的手工艺品都很棒。

第四，渔夫鱼卵石鱼火锅

成都的食客把肚子吃成丸子后，没休息多久，就来到了隔壁的鹅卵石鱼火锅店。不过，聪明的我还是把朋友叫回来好好吃一顿，不然就没办法多尝几个菜了。毕竟肚子还很小，不想浪费。

志民路上的渔家渔家是一家鹅卵石鱼火锅店。整个渔家风格的装修风格非常简约低调。当鱼片浇在滚烫的石头上，再倒入经典的红汤锅底部，当汤汁再次沸腾时，鱼片很快就熟了，一切都按顺序在桌上操作，很有仪式感的节奏感。缺点是铁盖挡住了沸腾过程的画面，看起来没那么好玩，但还是遮不住鱼腥味，很快就飘到桌子周围。

除了经典的三峰红罐，我个人比较喜欢功夫冰粉：七种食材和桃花酒放在一个小木盘里。吃的时候根据自己的口味加入食材，最后倒入桃花酒。吃起来酸酸甜甜的，有点像福建的四果汤，夏天吃火锅绝配。

这袋流沙做得像个橘子，里面有个三明治。破了真的像流沙。爱吃面食爱吃甜食怎么才能放下？当然还有蜂蜜番茄、油炸脆皮鱼、脆皮肉等。都值得一尝。和朋友在店里吃了快两个小时。

6.红烧羊肉串。

晚上的成都更有人间烟火味，挺着个还没消化的大肚子。晚上10点，我打车去了李相国美食街，为了闻到烟花的味道，我做了炖肉和烤肉。看来这个周末真的是彻底放纵自己了。

在德金的店里第一次见到这种瓦罐烤法。他们把肉、蔬菜等食材放在一个大瓦罐上，挂在一个大瓦罐里。瓦罐会保持恒温，盖上坛口焖，这样可以充分锁住水分。最后都是好吃的。

由于不敢自己多点，就来了几个招牌：熟食梅花肉、口蘑、烤辣椒、玉米段、泰国虎虾、烤鸡翅、熟食双肉、牛蛙、黑椒牛肚、泡椒凤爪、特色干辣菜

这小饭桌上最有艾滋病味道的牛蛙，可以说是吃过最好吃的牛蛙了。羊腿和黑胡椒牛肉将留到下次在成都吃。

烧烤和啤酒，当然是双胞胎的搭配。人生就是一根弦，半夜喝酒更容易入眠。

六、牡蛎英雄

凡是后缀加了英雄二字的东西，都会更有江湖味，美食也是如此。这家位于成都红星路四段的牡蛎英雄自助烤牡蛎店，每天都很火爆。我和我的朋友中午来这里正好赶上吃晚饭，等了很久才轮到我们。在这个牡蛎英雄里，每人只需100元就能让你饱餐一顿海鲜！Ps:海鲜虽然好，但是不要吃太多高蛋白。

几个朋友

虽然我出生在内陆城市，但现在在海滨城市生活了近十年，自然知道一些烤生蚝的技巧。现在我想给你一些烤牡蛎的小窍门。请检查：

第一步：筛选牡蛎壳底部光滑完整的新鲜牡蛎，用牡蛎刀剥去新鲜牡蛎肉，一起放在特制的牡蛎烤盘上。

第二步：预热30秒。水分稍微蒸发后，根据个人口味加入一两勺秘制蒜蓉酱，然后等待加热1-2分钟。

第三步：当牡蛎肉的蛋白质完全凝固，牡蛎肉的边缘收缩，就可以食用了，加热后的牡蛎壳可以继续烘烤其他新鲜的牡蛎肉和菜肴。

当然，牡蛎英雄里不仅有蒜蓉牡蛎，还有扇贝、鲜虾、腌肉、火腿肠、午餐肉等几十种肉类食材可供选择。肯定有你喜欢的。个人比较推荐它店里的焦糖布丁和酸奶。

七。虞姬泰式海鲜火锅

在成都的最后一餐，我去了很受欢迎的虞姬泰国海鲜火锅餐厅。整个店铺充满了东南亚热带风情，很容易拍出INS风格的照片。

来这家店一定要点招牌冬阴功锅底。先上桌一口浓浓的一锅慢炖鲫鱼汤。然后，服务员会熟练地加入泰国香菜、特制调料包、特制冬阴功底料，最后倒入新鲜椰子汁。整个过程充满仪式感，给你不一样的鲜火锅体验。锅底沸腾，味蕾瞬间被调动起来。鲜、酸、辣、咸、甜，各种味道交织在一起却不冲突。就像天然的锅底。去过泰国很多次，这个东瀛宫锅底保证让你一下子就能体验到东南亚的热带风情。

店里的鲜虾和六只鲍鱼不仅新鲜，而且真的很大。经典的传统泰式蘸碟，只有几个就能填饱肚子。

我无法告诉你我对即食冬阴功和可爱的甜点有多满意。个人比较喜欢新推出的爆款甜品玉兔布丁，真的很讨老男孩们喜欢。

虽然我在工作生活中有严重的拖延症，但是在旅游和找吃的方面有很强的执行力。养了一个月的牲畜，终于在周末给自己带来了一点运气。公司团临时失联，一个人飞到成都吃饭！最后，我在两天内去了六家受欢迎的餐馆。想想就会激发幸福感。

如果你也想和我一样一个人来成都吃饭，我强烈建议你学学我，不要贪吃，点几个特色菜就行，这样胃里才有地方打卡去更受欢迎的美食店。

如果你真的想尝试更多的菜，就要充分发挥自己的社交潜力，也是一种很新鲜的争座方式。另外需要提醒的是，很多热门餐厅周末都要排队，所以你一定要合理安排时间，学会预约。

去成都一定要尝的美食/小吃有哪些？

成都是中国美食之都，有许多传统和特色的美食。作为一个工作在成都并深深热爱成都的人，分享成都必吃的美食给大家：

1.火锅

成都火锅是闻名全国的特色美食，以辣椒和花椒为调料，配以各种鲜美的食材，非常具有辣味和麻感。我太爱成都的火锅了，一周必须吃一次，比较有名的成都火锅有大宅门、飘香火锅、蜀九香、川西坝子、小龙坎等。

参考价格：70元/人。

2.串串

热锅串串香，锅底浓郁香辣，食品用竹签串起来，烫着吃，配上油碟或者特制干碟，用酱料混合花生、辣椒面等各种香料，烧开后再浇上一勺他们的底汤，拌开就可以蘸串串吃啦，柠檬牛肉、蟹黄牛肉、仔姜牛肉、蒜香牛肉等，单是一个牛肉签签，就做出了好多种口味，味道巴适得板。

参考价格：50元/人。

3.水煮鱼

水煮鱼是成都著名的川菜之一，以鱼片为主料，加入豆瓣酱、辣椒和豆芽等煮制而成，味道麻辣鲜香，非常下饭。成都人几乎每家每户都会自己做水煮鱼，周末做个水煮鱼，喝点小酒，爽歪歪。

参考价格：50元。

4.回锅肉

回锅肉是成都的传统川菜之一，将猪肉切成片，先炸再煮，再配以豆瓣酱、蒜末等炒制而成，口感香脆鲜美。我吃过很多地方的回锅肉，总觉得不如成都的回锅肉香。

参考价格：30元。

5.酸辣粉

酸辣粉是成都的特色小吃，以红薯粉丝为主料，加入酸菜、辣椒和花生碎等调料，酸辣可口。当没有胃口吃饭的时候，请来一碗酸辣粉，让你酸爽开胃，食欲大增。

参考价格：10元。

6.夫妻肺片

夫妻肺片是一道经典的川菜，以牛肉和牛肚为主料，切成薄片，加入辣椒油、花椒等调料，味道麻辣鲜香。成都的很多苍蝇馆子都会有夫妻肺片，即使馆子小，但是味道真心不错，特别下饭下酒。

参考价格：30元。

7.麻婆豆腐

麻婆豆腐是成都的传统川菜，豆腐煮熟后，与辣椒、豆瓣酱一起炒制，口感麻辣鲜香。

麻婆豆腐也是成都人家里常备的家常菜，几乎家家都会做，并且做得很好吃。

参考价格：15元。

8.钵钵鸡

钵钵鸡是成都的特色小吃，将鸡肉切成块状，配以辣椒油、花椒等调料，再浸泡在香辣汤汁中，味道麻辣可口。我第一次到成都，在川大门口吃了一次钵钵鸡，那个味道一直在我脑海里回味了很久很久。

参考价格：30元。

9.兔头

成都的兔头是一道有特色的川菜，用兔头肉和香料煮制而成，味道鲜美，肉质嫩滑。成都人，经常把兔头当作小吃来吃，茶余饭后啃上一个，巴适！

参考价格：10元。

10.冰粉

底部是碎冰垫底，盖上一层冰粉，淋上红糖！搭配手搓麻糍，汤圆，芋圆，都是糯叭叭的快乐！还可以加上我很喜欢的葡萄干、酒酿、山楂片～～夏天来一碗美滋滋。

参考价格：8元。

成都春熙路太古里旅游指南-美食篇

成都作为中国四川省的省会城市，以其独特的川菜闻名于世。如果你有机会去成都，以下是一些你一定要尝试的成都美食和小吃。

1. 麻婆豆腐：作为成都的代表菜品之一，麻婆豆腐具有麻辣浓香的特色，是一道非常受欢迎的川菜。

2. 回锅肉：这是一道传统川菜，以猪肉为主料，配以辣椒、豆瓣酱和蒜等调料炒制而成，口感麻辣香脆。

3. 担担面：担担面是成都非常有名的一道面食，以辣椒和花椒为主要调料，配以面条、肉末、花生碎等，味道麻辣鲜香。

4. 火锅：成都火锅以其麻辣鲜香而闻名，有鸳鸯火锅、牛油火锅等多种口味可选择，火锅的搭配还可以有各种肉类、蔬菜、豆腐等。

5. 麻辣烫：麻辣烫是成都人日常生活中常见的一种快餐，你可以自己选择各种食材，放入烫煮，再配以麻辣的调料，味道非常美味。

6. 烤鱼：成都的烤鱼非常有特色，通常以鲜辣为主要口味，鱼肉鲜嫩多汁，搭配各种配料，非常美味。

7. 锅盔：成都的锅盔是一种传统的糕点，口感酥脆，外表金黄，味道香甜，是成都的特色小吃之一。

8. 香辣蟹：成都的香辣蟹非常出名，选用的是新鲜的大闸蟹，配以麻辣的调料，鲜香美味，是美食爱好者的最爱之一。

9. 粉蒸肉：粉蒸肉是一道传统的川菜，肉质嫩滑，搭配上粉皮的口感，美味又有特色。

10. 兔头：成都的兔头是非常具有特色的美食，兔头经过烧烤后，味道独特，肉质鲜美。

以上是成都一定要尝试的一些美食和小吃，当然还有很多其他美味的川菜和特色小吃等待你的发现。无论是辣味浓郁的川菜还是麻辣可口的小吃，成都的美食文化

将给你带来一次难忘的味蕾盛宴。

成都纯吃美食攻略

论成都最有名最时尚的地方，春熙路和太古里是第一个名副其实的地方。无数的时尚街拍都来自这里，这里不仅是购物天堂，这个商业区的一个通病就是本地美食不多。今天，边肖将向你介绍这里的地方美食。

关于春熙路

卢纯和太古里是游览成都美女的好地方，你可以大饱眼福。吃一顿好的地方就更多了。这一带火锅堆积如山，各大品牌都在努力抢占有利的口岸。有大龙一、小龙坎、舒大侠、醉码头等上百个。光是闻到空气中的火锅味就够了。大家都到了。火锅一定要吃。很多人问我一定要吃哪个？这是我想回答的最后一个问题：我不怕得罪人，但我没有初尝。况且店铺之间的区别也不明显。市场竞争如此激烈。至今幸存的火锅有几把刷子。好的火锅不仅仅是追求麻辣刺激，而是香味，酒精浓烈厚重的底味，其次才是食材，然后才是菜品，装修之类的。卢纯太古里川菜馆不多，IFS有一家俏江南，比较适合商务。如果马和柴门排队太难，可以选择蜀宴小调。多走几步到周边，有几家川菜馆可以吃，代表不同的特色。恒大广场的华嘴餐厅，环境时尚，适合年轻人。顺城街的丁胖邻菜很家常，适合家庭；龙庙正街的秋金炒菜很自贡，适合重口味(清淡口味小心去)；接君的巴蜀味源是一个很单薄的环境，但是价格不便宜，适合只在乎味道的人。

太古里地区以外来食品为主，本土餐饮较弱。特别为大家推荐两家当地的面馆。第一家是东府市街3号的焖面。它的门面很小，很容易经过。搪瓷碗充满了怀旧之情。红烧脑浆用来做面条。也许只有四川人能想到。

东糠市街3号的脑花面

兰婆婆蓬蓬面

第二家是三圣街58号的蓝肉松面，好评如潮。这个也用搪瓷容器。面条分两种，一种是汤面，一种是干拌。不管哪种，面条都是单独装在搪瓷小碗里，分量真的看得见。红汤主要有牛肉和肥肠。汤的颜色看起来很鲜艳，但是不辣。还是那句话，四川人用辣椒主要是为了调味，而不是单纯的为了辣。如果这个太辣，还有鱿鱼，松茸，海鲜，竹荪清汤炖鸡。干豆腐碎，肉末，豇豆和蒸牛肉。干味，鲜红汤，建议各点一两与之搭配。

彭面斜对面，二娘鸡爪爪的分店，在这里可以包几个Flamba鸡爪。在成都，边走边吃是日常，不会有人觉得不妥。二娘鸡爪爪在魁星楼街也有分店，大家可以坐下来尝一尝。想吃特色川菜，不能错过银石广场5楼的九锅一厅和锅匠。酸菜鱼和辣子鸡可以算是川渝江湖菜的一流高手了。经过30多年的历练，他们变得越来越强大。通过农夫山泉乌鱼与非遗酸菜的结合，郭一号馆以能喝汤的酸菜鱼，将品牌更上一层楼。

身为一个几乎吃遍成都所有网红餐馆的吃货，整理了手机里面2w张照片，选出了这些宝藏美食店，都巨巨巨好吃，来成都的朋友一定要去吃啊啊啊

烤匠麻辣烤鱼

地址：红星路三段1号IFS国际金融中心商场7楼L707（大熊猫对面）

成都最最最好吃的烤鱼非烤匠莫属！川渝地区烤鱼届的扛把子！麻辣味是最经典的！外焦内嫩的烤鱼超级香，够辣够味！鱼肉超级入味一定要加黑豆花！吃一次就爱上～

张太婆老妈蹄花·川菜馆(太古里总店）

地址：红石柱横街27号

成都地道老妈蹄花！我带外地朋友来成都的必打卡！味道超级正宗好吃！各种蹄花做法，好吃又不腻！天天都在排队?巨火爆

桃桃升现烤点心(太古里店)

地址：天仙桥北路2号附3号1层

就在成都网红景点爱情斑马线旁边！中式点心局！他家的麻薯和大盘挞我真的太爱了！！糯叽叽爱好者绝对要冲

亚歌的芋圆

地址：斌升街22号附5