香港十大美食,香港美食攻略必吃菜

1.香港美食介绍

2.让人垂涎三尺的香港美食攻略？

3.香港素有美食天堂之称，香港美食有哪些呢？都很好吃吗？

4.盘点香港不可错过的迷人美食，你最喜欢哪一样

5.有什么人气爆棚的香港美食打卡圣地？

6.放去香港一定要打卡的美食

7.在香港旅行有什么必去打卡的特色美食？

8.十一家我还会再去吃的香港美食

要说香港本地最具特色的美食是什么，我脑子里第一时间想到的就是咖喱鱼蛋，味道超赞，当然还有其他的美食也很值得一尝，我这里推荐5个给您参考下，去到香港一定不要错过哈~

一、港式鱼蛋

二、车仔面

三、鸡蛋仔

四、菠萝包

五、港式蛋挞

一、港式鱼蛋

在香港众多的街头鱼蛋，以“咖哩鱼蛋”最著名，这种浸泡在咖哩汁烹调的鱼蛋在港澳地区的街头甚为常见，通常都会以自家的配方制作咖哩汤料，微辣的咖喱带有淡淡椰香，用竹签串起数粒出售、也有用纸杯盛装。

?人均：15+

香港街道随处可以买到

鱼蛋是香港最受欢迎的美食之一，爽口弹牙的鱼蛋，配上特色酱汁，微辣的咖喱带着淡淡的椰香，风味十足。

二、车仔面

车仔面的菜全由自己选择，可选择的有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等等，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，口味真正任由自己调配，很多人都喜欢车仔面的惹味，简单一碗平价车仔面，就已很饱肚。

推荐店铺：肥公车仔面?

?地址：港铁太子站C2出口，雅兰街5号

?人均：10+

面/米粉/车仔面/河粉/粗面/细面?7

不够吃的话可以跟烫面的人说，免费加！

素菜/丸子/还有各种鱼皮鱼皮饺啥的?7

牛肚/牛百叶/猪肠猪肺/猪蹄/鸡翅/凤爪?10

店里所有的吃的都是可以自己选的！荤菜素菜我都尝过了，没有踩雷！可以根据自己口味来搭配，味道正宗用料超实在！还有超多本地居民来吃。

三、鸡蛋仔

以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。用工具把鸡蛋仔取出来，鸡蛋仔呈金**，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

推荐店铺：妈咪鸡蛋仔

地址：铜锣湾希云街1-5号

?人均：7+

鸡蛋仔是香港最受欢迎的街头小吃之一，形状像蜂巢一样的鸡蛋仔，外脆里嫩，鸡蛋香和牛奶味完美结合，热着吃软软糯糯，冷了酥酥脆脆，反差的有趣口感让人上瘾。现在鸡蛋仔已经发展到有很多口味，朱古力、抹茶、黑芝麻等等。

四、菠萝包

菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。

推荐店铺：金华冰厅

地址：旺角太子弼街47号地下，距始创购物中心步行90m

营业时间：06:30-次日00:30

?人均：7+

这家店的面包什么的都是最新鲜的，因为都是现做现卖，你拿到手里的食物都是新鲜出炉的，香喷喷的让人很有食欲，吃完回味无穷，吃了一次还想吃第二次，这是一家回头率超高的一家店，价格合理。

五、港式蛋挞

新鲜出炉的蛋挞，还没放进口就已经嗅到那蛋奶香和牛油香，趁着它还是热的时候就一口咬下去吧。那甜甜的流心状的蛋浆绝对是精髓所在，也只有在蛋挞热辣辣的时候才可以品尝到它最最最好吃的味道。

?人均：6+

推荐店铺：豪华饼店

地址：九龙城卫前围道136号

港式糕饼的特色是将西式糕饼的烘焙技巧稍加改动，令出品更适合本地人的口味。其中香港美食中的最佳例子是蛋挞，灵感来自英式的奶黄挞，但改以蛋浆作馅料，新鲜出炉时口感香软柔滑有如嫰豆腐。

美食小tips：

香港街头的特色美食很多，可以敞开了吃，价格也非常便宜。

去香港游玩记得提前兑换一些港币，买东西有时要支付现金。

可以在早上7点钟左右去餐厅“饮早茶”，体验一番香港人的生活。

香港美食介绍

　香港是购物天堂，那么你们知道香港有哪些美食吗?跟着来看看吧!欢迎阅读。

　香港的美食种类繁多，集世界美食精髓，让人眼花缭乱。香港本身的港式美食也五花八门，港式海鲜、港式甜品、粤菜烧腊、港式饮茶，道道令人垂涎欲滴。

　香港美食主要分布在尖沙咀、旺角、中环、铜锣湾和其他地区。最著名的美食区有兰桂坊、苏豪SOHO、鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘等。香港特色美食主要分为四类：海鲜、茶餐厅小吃、烧腊和甜品，也是游港游客最喜欢的四类美食。

一、港式海鲜

　香港地处海岛，四季供应新鲜海味，加上港厨手艺精湛，到香港吃海鲜，几乎是游客的必行之体验。推荐：鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘、西贡，另有富瑶、富声、凤城、太湖海鲜城、喜记、西苑、利苑等海鲜酒家分布于尖沙咀、湾仔、旺角、铜锣湾、观塘等地。

二、茶餐厅小吃

　茶餐厅克说是香港特有的风情，融合了香港特色的西式餐饮，并发展出自己的地道文化。茶餐厅里的特色美食有鸳鸯、粥面河粉、蛋挞、猪扒包等，品种繁多。推荐：香港著名的茶餐厅众多，卖蛋挞出名的檀岛、猪扒包出名的澳门茶餐厅、粉面出名的银龙、车仔面出名的极之好、卖粥出名的富记等等，不一而足。

三、粤菜烧腊

　烧腊是香港最广为人知的美食，无论是知名的烧鹅、乳鸽或叉烧，搭配美味酱汁，入口香嫩，总能让人回味无穷。推荐：最出名的烧腊店当属大哥大的镛记、以深井烧鹅文明的陈记和以沙田乳鸽闻名的龙华。另有多家著名烧腊店。

　 四、港式甜品

　甜品是香港人的心头最爱，双皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都让人垂涎不已，更发展出众多百年历史的甜品店，街头巷尾都可见其火爆的热卖场景。推荐：满记、糖朝、许留山、杏花楼都是香港大牌的甜品连锁店，另有众多以单品闻名的小店卖着价廉物美的街头甜品，如大良八记、葫芦馆、义顺、源记等。

让人垂涎三尺的香港美食攻略？

香港美食介绍

香港除了逛街购物外，也是许多人心目中的美食天堂！从异国餐厅到街头小吃，众多选项肯定能满足你的味蕾，还在犹豫到香港要吃什么？让我来给大家介绍一些香港的美食吧~

一、咖喱鱼蛋CurryFishBalls

鱼蛋是香港最受欢迎的美食之一，爽口弹牙的鱼蛋，配上特色酱汁，微辣的咖喱带着淡淡的椰香，风味十足。

由于香港人实在太爱鱼蛋，所以大大小小的餐馆都不难发现咖喱鱼蛋的踪影。除了咖哩口味，你还能找到辣鱼蛋、蒜香鱼蛋、麻辣鱼蛋等选项！如果你身处热闹的旺角，别忘了上佳记小食店来份咖喱鱼蛋！另外，如果拜访香港离岛，也一定要到尝尝长洲大鱼蛋，这里的鱼蛋有拳头般大，而且超级好吃！

二、鸡蛋仔及格仔饼BubbleWaffle&GridCake

香脆可口的鸡蛋仔及格仔饼就像一对兄弟，只要你看到鸡蛋仔，格仔饼就一定伴在身边。这两种街头小吃都是现做，只要将蛋浆倒进模板，一底热呼呼的鸡蛋仔就出炉了！

鸡蛋仔外脆内软，可以摘下一颗和朋友轻松分享，而格仔饼则往往会涂上奶油、花生酱、炼乳等酱料，对折成半圆形后，一口咬下，那滋味肯定让你回味无穷！

三、煎酿三宝Threeofaking

煎酿三宝其实就是不同的煎酿食物，主要有茄子、青椒和豆腐、红肠、鱼蛋等。这种小吃大多让顾客以“十蚊四件”的价钱，从一堆煎酿食物里挑选，选好后，再沾著酱油吃。

四、碗仔翅Fakesharksfinsoup

碗仔翅是一种香港街头仿鱼翅羹小吃，其材料以粉丝为主，冬菇丝和鸡肉丝常被加入一起烹调，让口感更为丰盛。吃碗仔翅时，可按个人喜好加入麻油、醋、白胡椒粉和辣椒油等调味。

五、钵仔糕PutChaiKo

如果不吃煎炸的食物，香港的钵仔糕就一定要试试！看着老板在一个个小瓷碗中倒出晶莹通透的糕点，再以竹签串起来吃，每一口都带着浓浓的怀旧气息。钵仔糕一般有红豆和白砂糖两种口味。

六、蛋塔EggTart

来到香港，肯定要去一趟茶餐厅！新鲜出炉的蛋塔香气逼人，松脆的塔皮，配上香甜的**凝固蛋浆，咬一口，就能吃到层次丰富的美味！

七、菠萝包PineleBun

说到茶餐厅美食，当然不能忘记菠萝包！这种没有馅料的甜面包，发迹于1960年代的香港，因烘烤后，金黄凹凸的脆皮状似菠萝而得名。

这种面包趁热吃最美味，另外，也推荐可以点份夹了因热融化的冰奶油的冰火波萝包来尝尝。

八、猪肠粉RiceNoodleRoll

猪肠粉是非常受欢迎的`小吃，除了可以当作日常小点，也有不少人喜欢把它当作早餐。

猪肠粉蒸熟后卷起，再切成手指般大小。吃起来嫩滑细致，可以搭配香油、甜酱、辣椒酱、芝麻、生抽等食用。

九、糖葱饼SweetGreenBiscuits

糖葱饼就是“糖葱”和“薄饼”两种食品的结合。由一层圆形的薄饼包住里面的白色长条状糖葱，吃起来松松脆脆，相当香甜。

糖葱饼通常以流动小摊的形式贩售，由老板现场亲手制作，目前已越来越难见，如果在香港碰巧遇到，可一定要买份来品尝！

十、富豪雪糕MobileSoftee

走在香港的街头，常会听到一阵悦耳的音乐，这时你就知道代表香港人集体记忆的“富豪雪糕车”来了！

这种雪糕车行走于香港的巷弄间，四种口味，价钱亲民，往往可以引来人手一支的盛况，旅行香港时，如果撞见“富豪雪糕车”，不妨来吃吃这个非常香港的街头美味吧。

香港素有美食天堂之称，香港美食有哪些呢？都很好吃吗？

香港也许没有最美丽的自然风光，但是却绝对能够用美食和购物吸引你的目光。那么香港除了是购物天堂之外还有哪些值得品尝的美食呢?

　一、美食

　*牛腩*

牛腩具有美容养颜的功效，是经典粤菜材料和特色小吃之一。在香港，牛腩一般为咖哩牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。

推荐九记牛腩。香港最出名的牛腩店，首创清汤牛腩闻名全港，牛腩伊面、咖哩牛腩也味道很不错。

　*鲜虾云吞面*

鲜虾云吞面是香港不得不尝的美食。云吞大且馅全是完整鲜虾做的。面条用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗港式云吞面。

推荐池记云吞、沾仔记。这里的面条和云吞馅都按配料比例严格制成，汤料味道鲜香醇厚，回味无穷。

　*鱼蛋粉*

鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉***香滑，配料则各有风味。

推荐德昌鱼蛋粉店是香港出名的鱼蛋粉小吃店，鱼蛋全部制作，不加淀粉，滚圆个大，口感细腻。

　*车仔面*

车仔面是香港一种廉价面食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。

推荐兴隆车仔面。虽是隐藏在旺角路边的小店铺，但不论是粉面或配料的选择都非常多，酱汁也有不同口味，面汤别出心裁。

　*牛肉丸*

香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，是香港名小吃，甚至得到英国女王喜爱，也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉煮食，也可用虾仁、腰果等配料烹熘，或佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。

推荐德发牛肉丸是香港老字号牛肉丸店，牛肉丸口感脆爽弹牙，汤味鲜香醇厚。

　*碗仔翅*

香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。从前不少小贩向酒家拿些零散鱼翅加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在碗仔翅以粉丝做主料，但风味依然不容错过。

推荐吕仔记。到吕仔记最经典的吃法是吃“三沟”，把碗仔翅、鱼肉、生菜混在一起吃，味道鲜香可口。

　*咖哩鱼蛋*

在旺角街头小巷，会看到一间间放满小食的店铺，在热气腾腾之中，原来有多达数十种美食，其中最普遍及受欢迎的，要数咖哩鱼蛋，如果加一点甜酱一起进食，又甜又辣更加美味。

推荐这种街头小吃每家味道都不错，可根据自身喜好选择。

　*煎酿三宝*

几乎所有小食店都有煎酿三宝，是不少朋友匆忙填饱肚子的选择。最经典的选择就有鱼肉酿茄子、酿青椒、酿豆腐、炸鱼旦、炸甜番薯等等，这些加上甜豉油及甜酱进食，更加惹味。

推荐这道美食每家店都有自己的特色，可选择自己喜欢的一家。

　*龟苓膏*

龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，因味苦，不少店家还在其中加入红豆沙，使这款中药有甜品的味道。香港天气炎热，吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。

推荐恭和堂是百年老店，以地道的龟苓膏闻名，味道纯正，有开胃、助消化、通便功效。

　*凉茶*

凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料。香港饮茶风气盛行，大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久，品种繁多，口味和功效也不同。

推荐春回堂药行是凉茶老字号，茶品分凉茶***苦茶***和五花茶***甜茶***两种，清热泻火、安神醒脑。

　*杨枝甘露*

杨枝甘露是一种港式甜品，于年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。

推荐利苑酒家和许留仙都是不错的选择。

　*鸡蛋仔*

香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金**，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。

推荐利强记北角鸡蛋仔。这里的鸡蛋仔全用新鲜鸡蛋制作，口感软绵，蛋香浓郁。

　二、店铺

　*翠华餐厅*

招牌：鱼蛋米线、猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭

推荐理由：香港著名的连锁茶餐厅，明星也喜欢光顾的茶餐厅，品种多，选择多，任何时候都是爆满，价钱比一般茶餐厅略贵，但绝对值得。

　*许留山*

招牌：杨枝甘露等甜品

推荐理由：这是去香港必吃的店，店面小，可打包。价钱划算，份量十足。

　*澳洲牛奶公司*

招牌：炒蛋、蛋白炖鲜奶、杏汁炖蛋

推荐理由：没去过澳洲牛奶公司就等于没去过香港。最出名是炒蛋、多士。甜品方面，蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋都是招牌货。

　*九记牛腩*

招牌：牛腩

推荐理由：香港最出名的牛腩店，首创清汤牛腩闻名全港，牛腩伊面、咖哩牛腩也味道很不错。

　*澳门茶餐厅*

招牌：猪扒包，奶茶，蛋挞

推荐理由：正宗葡式蛋挞。澳门茶餐厅于一九九八年进驻香港在尖沙咀乐道开首间旗舰店，汇合澳式、葡式及港式三种混合体的创新饮食文化概念，带给港人一种新口味，每一间装修都富有澳葡色彩，环境舒适，食物优良，带起葡式饮食文化在香港的风气。

　*兰芳园*

招牌： *** 奶茶、猪扒包、猪扒捞面

推荐理由：是香港 *** 奶茶的鼻祖，是香港一间历史悠久的茶餐厅，早年以大牌档形式经营，是香港仅余的大牌档之一。兰芳园于1952年由林木河创办，并首创港式饮料“鸳鸯”，首创以茶袋冲制、俗称 *** 奶茶的香港式浓滑奶茶，

　*沾仔记*

招牌：鲜虾云吞

推荐理由：最好吃，最便宜的云吞店。沾仔记店面不大，生意挺好，除了云吞面，这里不卖其他东西。虽一碗面只有三个云吞但统统货真价实，个头很大且有整只虾仁。被推荐为香港十大本地美食之一。

香港是一个集美食于购物于一体的地区，永远能够让你完美体验吃喝玩乐的各种享受。不过香港的美食虽然美味十足，不过大家还是要注意自己的肠胃健康，不要暴饮暴食哦!

盘点香港不可错过的迷人美食，你最喜欢哪一样

1、港式蛋挞

港式蛋挞确实超级好吃!尤其是刚出炉的蛋黄酥，跟葡挞不一样，港式蛋挞不分层次，较为绵软，鸡蛋液香嫩!来香港确实不可错过!

强烈推荐吃店：檀岛现磨咖啡蛋糕店(中环店)，这一家是百年老字号了，算得上是香港港式茶餐厅的历史文化顶尖意味着之一。蛋黄酥是这家店的大广告牌，蛋挞皮又酥又嫩，非常好吃，店内头的奶茶店也很好，很浓郁香嫩。店内头的生活环境跟TVB剧一样，较为恋旧的港式茶餐厅，还是建议大家去~

2.鸡蛋仔

虾饺鸡蛋仔但是香港正宗的街边小吃之一哦，非常美味!咬下去很Q。虾饺在香港也挺知名，正宗虾饺要以二只虾为主导陷的，薄皮，半透明的套胶，吃着很可口，来到香港真的去茶馆吃一下虾饺。

强烈推荐吃店：莲香楼，这一家是香港最古老茶馆了，听说有近数百年历史时间。有很多的港式点心，鸡爪，叉烧包，虾饺，猪排骨这些，重量也足，平均在57块左右，这一家茶馆人气值更旺!

3.港式海鲜

香港是全球最大海鲜交易地域之一，随意在香港各个地方能吃到划算好吃的海鲜，较为有特点的海鲜菜有清蒸的东星斑鱼，赤芍明虾，上汤小龙虾，蒸螃蟹，清蒸的鲍鱼仔，葱姜焗生耗，豉椒炒蚬等。爱吃海鲜的你去香港当然要尽情的享受啦~

强烈推荐吃店：西贡全记海鲜菜馆，很有名的海鲜馆，买卖自然也就火，能吃到很新鲜的海鲜。车仔面是香港独有的一道面点，它关键食物有食用碱细面条，牛腱，虾丸，箩卜及蔬菜等，菜全归自己选，因而并不是每一份车仔面都是一模一样的，要根据自己的喜好口感来做成一碗最配自身口味车仔面，车仔面用的都是食用碱，口味特别的好，软硬度，也非常容易进味，来香港一定别忘记吃一碗正宗的车仔面，感受那类特色美食带给人的开心。

鸡蛋仔是一道十分著名小吃，都是香港特有的传统式街边小吃，它原材料是生鸡蛋、白砂糖、小麦面粉、鲜奶油，看似简单，可是做出来味儿确是十分的好吃，刚烤好的鸡蛋仔表面金**，有蛋糕的香气，十分的诱惑，咬一口，有点儿筋道，味儿甜含有奶油的香气，十分的好吃，鸡蛋仔一定要趁热吃，那样口味才能好，冷了鸡蛋仔尽管也好吃，但没热吃着Q弹，现今鸡蛋仔还能加其他东西，比如朱古力啊，鲜奶油啊，小红豆啊，

可是小编觉得或是原味的鸡蛋仔最好吃!艇仔粥云吞面是香港的特色小吃之一，云吞面其实就是小馄饨，云吞面的包馅一般是由生猪肉加工而成，猪肉的挑选也是非常有有讲究，肥瘦肉都需要有，猪瘦肉会比赘肉多，

制做好一点的云吞面煮熟外皮晶莹透亮，裹着足料的肉馅，咬一口，鲜美多汁，令人回味无穷，艇仔粥即然拥有云吞面，当一个人自然少不了面，里边的面滑爽而筋道，色泽鲜明。仅是长相就让人垂涎欲滴了，再喝一口汤，真是美味佳肴。

杨枝甘露是香港具有地方特色的一道甜点，上年香港旅游时导游员就一再强烈推荐去甜点店这一道是一定不可错过的。果真点过众多甜点以后小糖记里最喜欢的就是它了，芒果果泥再加上黑糖细嫩浓醇，用勺子一捞，每一勺满满都是果实，青芒的香柚子的酸加上Q弹的西米露，每一口全是享有呀。

有什么人气爆棚的香港美食打卡圣地？

香港，世界上最繁荣的城市之一，以其中西交融的文化和自由的经济体系闻名于世。香港是独特的，无论是它的政治，经济还是文化，都显露出明显的“香港印记”。香港是发达的，很多时候它甚至被当作一个成熟而完美的城市模板。香港是美丽的，这个屹立于珠江口岸的“东方之珠”，似乎永远辉煌而灿烂。

“望过去最触目的便是码头上围列着的巨型广告牌，红的，橘红的，粉红的，倒映在绿油油的海水里，一条条，一抹抹刺激性的犯冲的色素，窜上落下，在水底下厮杀得异常热闹。”

这是张爱玲笔下的香港，近乎迷幻而炫丽。

在香港闹市购物逛街马不停蹄，但坐下喝个茶、吃个包、虾饺烧麦蛋挞叉烧包千层糕，看报纸聊家常吹牛皮侃大山，最能体味香港浓浓的人情味。

现在旅游经济发展可以说是很迅速了，朋友圈有了好多代购，不是这周去香港，就是下周去香港，全世界各地飞～ 但是既然都打飞的来了香港，那我们就找找香港的美食呗～

香港除了享有“购物天堂”的美称之外，也享有“美食之都”之称，有许多经典的特色小吃！不过呢，香港正宗的美食所在的位置有点分散，街头巷尾都有零星小点。

想要一站式吃遍各种街头美食，就要有随见随吃的勇气，这会儿就跟着今天的美食攻略，一起体会随见随吃的香港美食王道吧！

▲云吞

云吞也叫馄饨，在香港五十年代低潮的时候兴起，至今仍是香港市民钟爱的一道美食。香港的云吞皮与别处的不同，由于是鸡蛋混面粉的原因，看上去皮略显发黄，但吃起来特别的劲道，有嚼劲，另外馅料也多用海产品，如原颗大虾，鲮鱼肉馅为主，汤头也有别于其他地方，散发着淡淡海鲜香味。吃的时候还可以沾着香港特有的红醋提鲜，是每个港式茶餐厅都必备的一道佳肴，著名影星罗嘉良更表示说他一周都要吃上五六次。足以见得云吞在港人心目中的地位。

▲蛋挞

香港茶楼里蛋挞都比较清淡。港式蛋挞皮有两种：一种是酥皮，英文叫 Puff pastry ，一口咬下去面渣四溅；另一种是牛油皮，英文叫 shortcrust pastry ，要加很多黄油，因此有一种曲奇的味道。

一般的茶餐厅或者港式茶楼里都有。而相较于别的地方，香港老牌饼家的蛋挞外皮咬下去更加的酥脆，有浓浓的曲奇味道，而内层蛋奶味十足，吃起来更加的香甜，是不少港人心目中的怀旧美食。

▲菠萝油

基本上只要是茶餐厅都能吃到，菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金**，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。在香港，金华冰厅的菠萝油包被公认为全港最好吃的。

▲鸳鸯奶茶

到香港一定要喝上一杯奶茶，特别是正宗的鸳鸯奶茶，它是标准的香港发明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的浓郁香味。喝下去，有一点儿酸，一点苦涩。

总之是难以形容。在香港，只要是提供港式餐饮的地方，都能喝到奶茶，但是说到鸳鸯奶茶和丝袜奶茶的出处，就是兰芳园的啦。

▲烧腊

香港有一些专门的烧腊店，兼营茶餐厅的各种餐食，足见香港人对烧腊的喜爱。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。

一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。

▲车仔面

车仔面是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。

▲杨枝甘露

杨枝甘露是一种港式甜品，于年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。

有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。这道甜点遍布全港甜品店，不用担心吃不到。

▲鱼蛋粉

鱼蛋粉本来是潮州美食，大约在光绪年间开始传入广州。时至今日，经营潮州鱼蛋粉小食店已经在广州遍地开花，但这种美食却已经在潮州失传多时了，问及现在的潮州人竟也不知道鱼蛋粉为何物。

而香港的小吃遍地开花，鱼蛋粉也成为来香港不得不尝的餐食。网上盛传旺角西洋菜街的鱼蛋粉最正宗，而香港以此为招牌的小店——香港仔鱼蛋粉在此也有分店。

▲煎酿三宝

这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作“煎”“酿”“三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着，像吃鱼蛋一样。再醮上酱油。除了以上三种食物之外，间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。

▲牛腩粉

在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加美味爽口。

因为高汤熬煮过得关系，香港的牛腩吃起来更加的绵软，入口即化，而所配的面有粗面，细面，伊面，河粉等不同口感质感的面，其中粗面和细面由于加了碱水的关系，口感变得十分独特。

这么多港式的美味真是……看完之后整个人都不好了。清明小长马上就要到了，这时候去香港不仅可以吃到好吃的当地美食，还可以到海洋公园参与夏季派对，是不是很正点？寸土寸金，高楼林立，却又绿意盎然。大概便是香港这座城，于我们的独特魅力所在。

放去香港一定要打卡的美食

人气爆棚的香港美食打卡圣地有：大班楼、天龙轩、龙景轩、明阁蛇王芬、肥姐小食、添好运、十八座狗仔粉、椰汁大王、一兰拉面。

1、大班楼

大班楼使用的是最好的当季产品（大部分为有机食品），并且菜肴里也不加味精。这里的经典菜肴有鸡油花雕酒花蟹、陈村粉花雕大闸蟹、龙井菊花烟熏乳鸽、九层塔辣椒膏炒蚬等。

2、天龙轩

这家中式餐厅位于香港的九龙国际会议中心的102层，因此可以说是香港最高的中餐厅。在这里当然可以品尝到不错的港式点心和菜肴，比如XO辣椒酱煎萝卜糕、烤牡蛎挞配黑胡椒和洋葱以及烤鲍鱼酥配烤鹅和鱼干。

3、龙景轩

这是世界上第一家获得米其林三星级的中餐厅。这里有精致的点心、蒸海鲜、滋补汤和时令菜肴等。除了美食之外，在这里还可以欣赏到维多利亚港的美丽风景。

4、明阁

这家位于旺角繁华地段的餐厅一直享有盛誉，除了美味的点心，还有海参扬州炒饭、龙皇披金甲、茶壶松茸竹笙清汤、明阁炸子鸡、至尊蜜汁叉烧等美食。

5、蛇王芬

这里有精致的传统美食以及蛇汤，当然还有同样广受好评的煲仔饭。尤其是在寒冷的冬季，猪肝腊肠和鸡肉煲仔饭非常畅销。

6、肥姐小食

香港有名的网红店，冷食卤味，他家即使是来二刷也依旧一点都没觉得变味！门口的队永远排成S形，不过不要紧，队伍移动很快，招牌是皇牌套餐，里面包含墨鱼、大生肠、火鸡肾。

记得一定要加他家自制的黄芥末，而且不要少加！灵魂全都在这个酱里了，加了黄芥末的墨鱼好吃到爆，Q弹滑嫩，即使被芥末呛到哭也停不下嘴，是真的好吃！

7、添好运

味道好、价格感人、离我住的地方还近，最好十点钟刚一开门就过去，晚些去的话会在门外排很久的队。

推荐菜：虾饺、豉汁蒸凤爪、肠粉、陈皮牛肉丸、白灼青菜。

8、十八座狗仔粉

荣登过米其林街头小食榜单，贴满了与明星的合影，外面摆的桌子坐不下的话可以端着粉去大概十米之外的一间屋子里吃。叫做狗仔粉其实更像是面，汤汁浓稠，里面有虾米、香菇、葱花还有脆脆的萝卜丁。

9、椰汁大王

是连锁店，油麻地那边在肥姐小食店不远处就有一家。椰汁是现挖椰肉鲜榨的，还加了炼乳，味道很浓郁，有中杯大杯还有瓶装的，还可以加钱加西米、珍珠、红豆等配料。可以使用支付宝付款，很方便。

10、一兰拉面

一兰拉面在中国的分店只在香港有，一家在尖沙咀一家在铜锣湾，铜锣湾店，菜单非常详细，详细到面的软硬程度、葱和蒜的分量、汤的浓淡程度、辣椒的多少都可以选择，服务也很好，可以说除了排队，其他用户体验都很棒了。基础款89港币有三片叉烧，蛋和紫菜、木耳什么的都需要另外加钱点。

在香港旅行有什么必去打卡的特色美食？

香港本地人打卡美食

香港美食攻略get

1、华星冰室

点一份炒蛋多士，新鲜出炉外脆内软，真的赞爆了。Eason和谭校长的zui爱！说不定还能偶遇哦～

旺角西洋菜街107号地下c号店

2、兰芳园茶餐厅

港式经典的下午茶点心-猪扒包真的是yyds！肥而不腻，搭配传统的丝袜奶茶绝绝子！

尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库广场26号店

3、地茂馆

传统的港式甜品必打卡！芒果西米露、凉粉小丸子、糯唧唧的口感真好！夏天就要到啦，感受一下港式甜品吧

九龙城福佬村道47号店铺

4、港澳义顺牛奶公司

有人不知道这家双皮奶我真的会哭，双皮奶入口即化，很丝滑，好吃哭了！还有别的也可以尝尝！

湾仔区铜锣湾骆克道506号地下

5、佳佳甜品

连续三年米其林推荐甜品店，吃过的没有一个人不赞不绝口的，多少香港街坊邻居的童年啊

油尖旺区宁波街29号

6、爱文生大排档

答应我点薯仔牛肉粒！点他！还有椒盐豆腐！招牌菜！真的会在味蕾上绽放他们的色彩！

深水埗石硖尾街1号地下B-C号铺

7、金妹记大排档

避风塘炒蟹必点不多说，真的在香港才是正宗的！不吃都觉得少了点什么，在港都会馋的一道菜

尖沙咀巴利道金巴利大厦

8、十八座狗仔粉

连续数年米其林推荐街头小吃，狗仔粉其实是土豆粉，但特制汤底醇厚鲜甜，敲好吃。

旺角通菜街147号

9、利强记北角鸡蛋仔

影帝都爱吃的，港式鸡蛋仔是香港人的童年回忆，浓浓的鸡蛋?味很足！

尖沙咀弥敦道178号

10、通达食店

爆火的小吃，每次去都排队，本地人从小吃到大的小吃，咖喱鱼蛋和猪肠粉都是记忆的味道

油麻地碧街48号地铺

十一家我还会再去吃的香港美食

香港是亚洲著名的美食之都，自然有不少特色美食值得一品尝。以下是几种香港独有的美食：

1. 香港奶茶：在香港的街头巷尾都可以看到这种美味的饮品，它是以红茶和牛奶混合而成，口感浓郁香滑，甚至成为了香港人的文化象征之一。

2. 港式早餐：香港的早餐店有许多道道地地的港式早餐，其中包括豆浆、油条、煎饺、三文治、蛋挞等。它们都是香港人日常生活中不可或缺的美食。

3. 点心：点心是香港的一大特色美食，包括烧卖、蒸饺、叉烧包、流沙包等。它们经过了厨师们的巧妙创意和烹饪技艺，口感鲜美。

4. 烧腊：香港的烧腊以烤鸭、烧肉、叉烧为主，以特有的烤制工艺而闻名，口感香酥美味。可以到街头摊位或者烧腊店里品尝。

5. 海鲜：香港位于南海之滨，拥有得天独厚的海洋，当然少不了各种美味的海鲜。例如蜜汁烤龙虾、清蒸鲍鱼、蒜茸蒸扇贝、炸花蟹等，味道鲜美诱人。

6. 火锅：火锅在香港也非常普及，有明火和液体两种。在香港，火锅通常搭配各种特色配料，并且还有不同的调料可选，你可以根据自己的口味自由选择搭配。

这些美食只是香港独特的代表之一，去香港旅行时可以品尝到更多香港的美食，让你的味蕾也感受到香港的魅力。

香港是一个美食之都，有很多值得一尝的美食。以下是我推荐的十一家必吃香港美食：

1. 港式点心：港式点心是香港的传统美食之一，包括叉烧包、虾饺、烧卖等等。在茶餐厅或点心专门店都可以品尝到正宗的港式点心。

2. 云吞面：云吞面是香港的特色小吃之一，云吞是指馄饨，面是指面条。在香港，云吞面通常配以高汤和韭黄。

3. 港式奶茶：港式奶茶是香港的特色饮品之一，它的味道浓郁、口感细腻，有着独特的香甜味道。

4. 糯米糍：糯米糍是一种以糯米粉做皮，内馅可以是芝麻、豆沙等的传统甜品。

5. 沙田柿子：沙田柿子是香港的一种特色小吃，它是由柿子、糯米粉和芝麻等材料制成的糕点。

6. 九龙城寨鸡煲：九龙城寨鸡煲是香港著名的特色美食之一，它的鸡肉鲜嫩、煲汁浓郁。

7. 老婆饼：老婆饼是香港的传统糕点之一，它的外皮酥脆、内馅香甜。

8. 炭烤叉烧：炭烤叉烧是香港的特色美食之一，它的肉质鲜嫩、味道香甜。

9. 菠萝油：菠萝油是香港的一种经典早餐，它是由面包、黄油和香肠等材料组成的。

10. 炸鱼蛋：炸鱼蛋是香港的小吃之一，它是由鱼肉制成的蛋形丸子，口感Q弹、味道鲜美。

11. 烧鹅：烧鹅是香港的特色美食之一，它的肉质鲜嫩、味道香浓。在香港，可以在许多茶餐厅或餐厅品尝到正宗的烧鹅。

以上是我推荐的十一家必吃香港美食，希望您在香港旅行时可以品尝到正宗的香港美食。